Марина Ступка(Черемных)

ТОРТ «МИКАДО»

Коржи: 🎂Яйца- 3шт 🎂Сахар- 200гр 🎂Сметана- 300гр 🎂Сода- 1чл 🎂Раст масло- 180мл 🎂Какао- 3стл 🎂Мука~ 750-800гр Крем: 🎂Слив масло- 360гр 🎂Вар сгущенка- 2банки 🎂Ванилин 🎂Какао- 2стл 🎂Растопл шоколад- 100гр -Яйца взбиваем с сахаром 4-5мин, вводим раст масло, взбиваем -В сметану добавляем соду, перемешиваем и добавляем в яичную массу -Продолжая взбивать, вводим просеянное какао, и по 1стл муку, взбиваем миксером, далее руками -Делим на 7-8частей, раскатываем тонко, накалываем вилкой и выпекаем в разогретой до 200град духовке 7-10мин -Для крема взбиваем слив масло, добавляем вар сгущ молоко (масло и сгущёнка одной темп) -Далее добавляем какао, растопл шоколад и ваниль -Собираем тортик: коржи смазываем кремом, последний смазываем кремом и посыпаем тертым шоколадом -Даём пропитаться 4-5часов при комн темп, далее убираем в холод на ночь #торт #выпечка #кЧаю