Нина Антипова(Шияненко)

Всем привет! Вот уже двенадцать дачных сезонов я провожу лето на своем участке и каждый раз ищу новые способы сделать свой труд чуть легче и урожай богаче. Одна из находок за последние годы — полное переосмысление той самой скошенной травы, которую еще совсем недавно я считала мусором. Удивительно, сколько пользы она может принести вашему огороду, если не спешить отправлять ее на свалку или в костер! В этой статье поделюсь только теми методами, что испытала сама — честно расскажу обо всех плюсах, минусах и нюансах. Когда-то — признаюсь — скошенную траву выбрасывала к забору или жгла. Казалось, что толку от нее никакого: только тянет сырость, заводится слизень и портится вид. Однажды соседка пригласила меня посмотреть на её грядки — а там все посадки аккуратно укрыты сухой травой! Лук, морковь, огурцы и даже помидоры, а между ними — ни единого сорняка. Удивилась, решила попробовать… и теперь с ужасом вспоминаю, сколько добра выкидывала за все прошлые годы! Только за лето на даче мы кос

Если вы никогда не пробовали жареное печенье, то многое упустили. Это печенье получается хрустящим снаружи и нежным внутри, а готовится очень просто на сковороде. Ингредиенты: Сказать СПАСИБО автору можно тут: ССЫЛКА НА ДОНАТ Сначала наливаю воду в сковороду, добавляю соль, сахар, ванильный сахар и сливочное масло. Довожу до кипения. В кипящую смесь всыпаю муку и быстро перемешиваю до получения густого теста. Перекладываю его в миску и даю остыть. Отдельно взбиваю яйцо и постепенно добавляю его в тесто, тщательно перемешивая. Перекладываю тесто в кондитерский мешок, формирую печенье и отправляю в морозилку на 10-15 минут. Затем обжариваю печенье в разогретом масле до золотистой корочки и обваливаю в сахаре с корицей. Готово! Обязательно попробуйте, это действительно необычно и вкусно. Вы когда-нибудь раньше жарили печенье на сковороде? Делитесь в комментариях, удивил ли вас этот способ приготовления.

5 разных вариантов. И даже духовку включать не придется! Просто готовить, а вкус замечательный. Вкус у них отличается за счет разной основы. Будут пирожные рафаэлло, наполеон, шоколоданые, овсяные и творожные. Выбирайте любой вариант и наслаждайтесь вкусом! 1. Пирожное наполеон. Крем для этих пирожных состоит всего из 2 продуктов. Сметану (300 г) выкладываем в миску и добавляем вареную сгущенку (150 г). Сметану лучше брать густую (у меня 25%). Перемешиваем венчиком. Блендер не используем, иначе крем станет жидковатым. Крем получается густой, в меру сладкий с приятной кислинкой от сметаны и очень вкусный. Если используем сметану 20%, крем будет менее густым, тогда больше добавим печенья. Для приготовления используем любое печенье из слоеного теста, у меня печенье ушки с корицей. Печенье небольшими порциями крошим в подготовленный крем и перемешиваем. Таким образом мы контролируем густоту массы. Как только она станет густой, печенье больше не добавляем, у меня ушло 230 г. Смесь накрывае