Юрий и Нелля Шерстюк

Подагра — это не просто боль в суставе. Это системное нарушение обмена веществ, которое сегодня может затронуть любого, кто не следит за балансом в питании и образе жизни. Когда-то считавшаяся привилегией аристократов, сегодня подагра стала демократичной проблемой. Ее причина — стойкое повышение уровня мочевой кислоты, которое в 50% случаев ведет к поражению почек и серьезно повышает риски сердечно-сосудистых заболеваний. Хорошая новость: это одна из самых контролируемых форм артрита. Разберем, как работает этот механизм и что можно сделать. Что на самом деле происходит в организме В основе подагры лежит нарушение пуринового обмена. Пурины — это природные соединения, которые поступают с пищей и также образуются в самом организме при обновлении клеток. В результате их расщепления образуется мочевая кислота. В норме она растворяется в крови и выводится почками. Проблемы начинаются, когда мочевой кислоты становится слишком много (из-за избыточного поступления пуринов или повышенного их о

❄️ Когда я поняла, что убиваю своих кур сухим кормом Прошлой зимой, в лютый мороз, я обнаружила курицу, свернувшуюся в комок у кормушки. Она не шевелилась. Я подумала — замерзла. Но ветер-то в сарае не дул! Позже ветеринар сказал: «Она умерла от голода. Сухой корм не дает тепла, а тело замерзло изнутри». Это был мой провал. Я кормила их «как все» — насыпала комбикорм, даже не задумываясь, что зимой птицам нужно не просто есть, а получать тепло с каждым клювом. Оказалось, 9 из 10 фермеров повторяют эту ошибку. И если вы сейчас читаете это, возможно, вы — десятый. 🚫 Почему сухой корм зимой — как давать ребенку ледяную кашу на морозе Представьте: вы стоите на улице при -20°C, а вам дают сухой батон. Вы съедаете его, но через час вас бьет озноб. Почему? Потому что организм тратит энергию на то, чтобы разогреть еду внутри. То же самое с курами. Зимой 70% их сил уходит на обогрев. А сухой комбикорм — как ледяной батон: он не согревает, а забирает тепло из организма. Куры едят, но голодны.

Вкуснятина из Крыма! Кипяток + мука и немного фарша Рецепт янтыка с мясом, по-другому его еще называют сухой чебурек. Потому, что жарятся они на сухой сковороде. Получаются сочными внутри, тесто пропитывается мясной начинкой и получается очень вкусным. Готовятся легко и просто, ингредиенты самые доступные. Для заварного теста: Мука -400гр. Вода кипяток -250мл. Соль -1ч.л. Растительное масло -2ст.л. Для начинки: Фарш-400гр. Луковица -1-2шт. Чеснок -3-4зуб. Соль -1/2ч.л. вода -60 мл. Черный перец - по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для начала приготовим тесто. В миску просеем 400 грамм муки, добавляем 1 ч. л. соли, 2 ст. л. растительного масла. Перемешиваем в середине делаем углубление и вливаем 250 мл кипятка. Как только вода закипит, сразу вливаем в муку. Быстро перемешиваем, нужно, чтобы мука заварилась. Теперь тесто кладем на стол и сразу замешиваем тесто. Тесто получается эластичное, к рукам не липнет. Убираем на минут 30. Приготовим начинку. В миску кладем 350 грамм фарша, большую луко