ЭЛЬВИРА АЛИЕВА-КУЗНЕЦОВА

Какая селитра и для чего применяется в садоводстве Селитра — это общее название для группы азотосодержащих удобрений, которые широко применяются в сельском хозяйстве и садоводстве. Существует несколько видов селитры, каждая из которых имеет свои уникальные свойства и применяется в разных ситуациях. В данной статье мы разберем основные виды селитры, их применение и время использования. Виды селитры В сельском хозяйстве и садоводстве применяют следующие виды селитры: Аммиачная селитра Аммиачная селитра является одним из самых распространенных азотных удобрений. Она содержит около 34% азота, что делает её эффективным средством для быстрого наращивания зелёной массы растений. Аммиачная селитра применяется для: Аммиачная селитра используется в начале вегетационного периода для стимуляции активного роста зелени, поэтому применяют её в основном ранней весной. Калиевая селитра Калиевая селитра помимо азота содержит калий, который необходим для цветения и плодоношения. Это удобрение содержит ок

Сегодня хочу поделиться с Вами рецептом пирожков, хрустящих снаружи и мягких внутри, по рецепту из маминой кулинарной тетради. Рецепт: вода -400 мл. сахар -2 ст. л. дрожжи сырые -30 гр. ( или сухие 10 гр.) соль -2 ч. л. (без горки) майонез -2 ст. л. растительное масло -2 ст. л. мука -650-700 гр. Для начинки яйцо с луком: яйца -5 шт. зеленый лук – 1 пучок соль – по вкусу Для начинки рис с тунцом: рис -100 гр. вода -250 мл соль -1/3 ч. л. лук -1 шт. тунец консервированный -1 банка СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В теплую воду кладем сахар и дрожжи, оставляем на 5-10 минут, как убедитесь, что дрожжи рабочие, добавьте 2 ст. л майонеза и 2 ст. л растительного масла. перемешиваем и добавляем просеянную муку 650 грамм, замешиваем тесто, тесто должно получиться мягкое, эластичное, слегка липнущее к рукам. Убираем для подъёма в теплое место на 1,5 часа, в течении этого времени тесто подбиваем и даем тесту подняться еще раз. Пока тесто подходит занимаемся начинкой. У меня сегодня была яблочная начинка: ябл

Рецепт потрясающего сдобного теста. Это тесто действительно удивительное: мягкое, пышное и очень податливое! Выпечка из него долго не черствеет, оставаясь вкусной и ароматной несколько дней подряд. Список ингредиентов: 300 мл молока 10 г сухих дрожжей (или 30 г живых прессованных) 4 яйца (один желток оставить для смазки) 150 г сахара 50 г сливочного масла 2 ст. ложки растительного масла 0,5 ч. ложки соли (около 4 г) Ванильный сахар по вкусу 750–800 г муки Пошаговое приготовление: Молоко слегка подогрейте (до 30 градусов). Растворите в нём дрожжи и половину сахара из рецепта, хорошо перемешайте и оставьте на время. В данном случае я беру сухие дрожжи. Если планируете работать с живыми дрожжами, их потребуется в три раза больше — 30 граммов. Принцип тот же: в тёплое молоко добавьте дрожжи, часть сахара и пару ложек муки. Активация обычно длится от 5 до 15 минут, это зависит от температуры в комнате и типа дрожжей. Главный признак того, что живые дрожжи заработали — появление пены или «ша