Александр Попов

Оставшийся шашлык не стоит просто разогревать в микроволновке. После ночи мясо теряет часть вкуса, аромата и прежнюю консистенцию, однако его можно использовать для приготовления других блюд. Один из вариантов паста с шашлыком. Список ингредиентов: Лук нужно мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета. Затем добавить измельченный чеснок, нарезанные перец и помидор, после чего тушить овощи. В смесь добавляют томатный соус и оставляют под крышкой. Шашлык нарезают тонкими ломтиками и прогревают вместе с овощами около пяти минут. Пасту отваривают до состояния аль денте, оставляя немного воды после варки. Затем макароны соединяют с соусом, при необходимости добавляют воду, солят и перчат. Перед подачей блюдо посыпают тертым сыром. Приятного аппетита!