seymur ismayilov

Кето хлеб

Я выпекаю этот хлеб дома, без использования муки. Этот вид хлеба стал довольно популярным среди людей, соблюдающих кето-диету. Понадобится: • льняное семя 170 г • семечки подсолнечника 50 г • очищенный подорожник 30 г • семена чиа 20 г • соль ½ чайной ложки • разрыхлитель 2 ч. л. • пахта или кефир 250 мл • большие яйца 3 шт. Приготовление: 1. Льняное семя измельчите с помощью кофемолки или блендера. Их не обязательно перемалывать в муку. Достаточно сделать похожими на цельнозерновую муку грубого помола. Смешайте все сухие ингредиенты в миске. 2. Добавьте целые яйца и стакан пахты. Все тщательно перемешайте, желательно вручную. 3. Полученная масса должна быть достаточно жидкой, но не настоль