Левая колонка
Последний визит: 15:42
Фильтр
Поделилась видео
01:37
Поделилась темой
Готовим настоящий бекон. Приготовьте и вы навсегда забудете о магазинном беконе или грудинке!
Сегодня приготовим настоящий домашний бекон, который в сто раз вкуснее покупного. Он получается ароматным, нежным и плотным. Готовится очень просто и не требует больших усилий, от вас нужно только терпение.
Ингредиенты:- Грудинка - 1кг 100 гр
- Соль поваренная - 22 гр (2% от веса грудинки)
- Соль нитритная - 11 гр (1 % от веса грудинки)
- Сахар - 11 гр (1% от веса грудинки)
- Чёрный перец молотый - 2 ч.л
- Чеснок - 3 зубчика
- Лавровый лист - 3 шт
- Мускатный орех молотый - 0,5 ч.л
- Сухой тимьян (чабрец) молотый - 1 ч.л
- Сухая аджика - 2 ч.л
Приготовление:
1. Я взяла мясистую грудинку весом 1
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
208
65
- Инга на кухне1535730 подписчиков
- Гид по жизни16463 подписчика
- Советы по секрету1115 подписчиков
- Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук77563 подписчика
- Клуб краеведов "Коляне"2417 подписчиков