Наталья Кожухар (Главацкая)

Маринованная капуста "Моментальная" Когда хочется порадовать себя и близких маринованной хрустящей капустой необязательно ждать долгое время, ведь есть рецепт быстрого её приготовления. При мариновании, я добавляю еще болгарский перец и морковь, от чего получается очень вкусная и хрустящая закуска. 🔸 Ингредиенты: 2 кг белокочанной капусты, 2 стручка сладкого перца, 2 моркови, 7 зубиков чеснока (для любителей чеснока, можно добавить больше), 100 мл растительного масла. 🔶 Для приготовления маринада: 1 литр воды, 3 ст ложки 9% уксуса, 3 ст ложки сахара, 2 ст ложки соли (без горки), душистый и острый перец по вкусу. 📝 Приготовление: 1. Капусту нашинковать, добавить натертую морковь. Ес