Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 29 янв 2019
Фильтр
Селедка под «лисьей шубкой»
Еще вкуснее, чем традиционная!
• филе 1 соленой сельди • 250 г свежих грибов • 3 отваренные в кожуре картофелины • 2 моркови • 1 луковица • майонез • раст. масло для жаренья • соль
1. Грибы нарезать пластинами, обжарить на раст. масле, посолить. Морковь натереть на крупной терке, лук измельчить и также обжарить вместе на раст. масле. Посолить.
2. Сельдь нарезать соломкой. Картофель очистить и натереть на крупной терке.
3. Выкладывать салат на блюдо слоями, смазывая каждый слой майонезом: сельдь – грибы – картофель – морковь с луком.
4. Сверху салат смазать майонезом, украсить по вкусу и убрать в холодильник, чтобы пропитался.
Еще вкуснее, чем традиционная!
• филе 1 соленой сельди • 250 г свежих грибов • 3 отваренные в кожуре картофелины • 2 моркови • 1 луковица • майонез • раст. масло для жаренья • соль
1. Грибы нарезать пластинами, обжарить на раст. масле, посолить. Морковь натереть на крупной терке, лук измельчить и также обжарить вместе на раст. масле. Посолить.
2. Сельдь нарезать соломкой. Картофель очистить и натереть на крупной терке.
3. Выкладывать салат на блюдо слоями, смазывая каждый слой майонезом: сельдь – грибы – картофель – морковь с луком.
4. Сверху салат смазать майонезом, украсить по вкусу и убрать в холодильник, чтобы пропитался.
Салат "Охотничий"
Ингредиенты:
Мясо отварное (любое - свинина, говядина, курица) - 200 г.
Капуста - 300 г
Перец болгарский - 1 шт.
Огурец свежий - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Зелень
Заправка:
Растительное масло- 3-4 ст. л.
Сок лимона - 2 ч.л.
Отварное мясо порезать брусочками
Тонко нашинковать капусту, слегка помять ее.
Болгарский перец и огурцы порезать также брусочками, лук полукольцами.
Для заправки смешать растительное масло и лимонный сок.
Заправленный салат посыпать зеленью.
Ингредиенты:
Мясо отварное (любое - свинина, говядина, курица) - 200 г.
Капуста - 300 г
Перец болгарский - 1 шт.
Огурец свежий - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Зелень
Заправка:
Растительное масло- 3-4 ст. л.
Сок лимона - 2 ч.л.
Отварное мясо порезать брусочками
Тонко нашинковать капусту, слегка помять ее.
Болгарский перец и огурцы порезать также брусочками, лук полукольцами.
Для заправки смешать растительное масло и лимонный сок.
Заправленный салат посыпать зеленью.
Торт "Трухлявый пень"
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 стакан любого варенья (лучше всего смородина, вишня)
- 1 стакан кефира или простокваши
- 2 ч.л. соды
- 1,5 - 2 стакана муки
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром, добавить варенье, размешанную в кефире соду (когда смешиваешь кефир с содой, все начинает сильно пениться, поэтому надо смешивать в высокой чашке!), муку. Все перемешать. Тесто негустое, свободно стекает с ложки! Можно сделать 2 коржа, но я беру противень с высокими бортиками и выпекаю сразу. Выпекать минут 20-25. Каждый корж разрезать на 2 части (всего получается 4 коржа). Коржи можно пропитать сиропом или водичкой, смешанной с вареньем. Крем только сметанный! 0,5
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 стакан любого варенья (лучше всего смородина, вишня)
- 1 стакан кефира или простокваши
- 2 ч.л. соды
- 1,5 - 2 стакана муки
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром, добавить варенье, размешанную в кефире соду (когда смешиваешь кефир с содой, все начинает сильно пениться, поэтому надо смешивать в высокой чашке!), муку. Все перемешать. Тесто негустое, свободно стекает с ложки! Можно сделать 2 коржа, но я беру противень с высокими бортиками и выпекаю сразу. Выпекать минут 20-25. Каждый корж разрезать на 2 части (всего получается 4 коржа). Коржи можно пропитать сиропом или водичкой, смешанной с вареньем. Крем только сметанный! 0,5
Пирог "А-ля драник"
Ингредиенты:
Для коржей:
1 кг картошки
2 яйца
1 луковица
2 зубчика чеснока
соль, перец
Для начинки:
шампиньоны 300 гр
яйцо 2 шт
сыр 70-100 гр
1 луковица
2 зуб чеснока
укроп, соль
сметана 200 гр.
Приготовление:
Картошку натереть на мелкой терке, так же лук и чеснок. Добавить соль, перец и яйца и все перемешать (получается смесь, как на драники; муку я никогда не добавляю, так что коржи без муки).
Коржи выпекать на сковородке минут 10-15 на медленном огне (у меня 4 коржа).
Для начинки (для 1-ого слоя) грибы обжарить с луком и 2 ложками сметаны.
Для 2-ого слоя начинки яйца отварить, затем натереть на терке и порезать туда укроп.
Затем смазать сметаной и посолить, та
Ингредиенты:
Для коржей:
1 кг картошки
2 яйца
1 луковица
2 зубчика чеснока
соль, перец
Для начинки:
шампиньоны 300 гр
яйцо 2 шт
сыр 70-100 гр
1 луковица
2 зуб чеснока
укроп, соль
сметана 200 гр.
Приготовление:
Картошку натереть на мелкой терке, так же лук и чеснок. Добавить соль, перец и яйца и все перемешать (получается смесь, как на драники; муку я никогда не добавляю, так что коржи без муки).
Коржи выпекать на сковородке минут 10-15 на медленном огне (у меня 4 коржа).
Для начинки (для 1-ого слоя) грибы обжарить с луком и 2 ложками сметаны.
Для 2-ого слоя начинки яйца отварить, затем натереть на терке и порезать туда укроп.
Затем смазать сметаной и посолить, та
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
163
- Данил Моцбаверг. Когалым (Ханты-Мансийский Автономный округ - Югра АО)
- Людмила Тишкина (Моцбавер)г. Когалым (Ханты-Мансийский Автономный округ - Югра АО)
9
- Самое интересное!!601787 подписчиков
- Ми із Репужинців454 подписчика
- ☦ВЕРА - МОЩНАЯ СИЛА☦553180 подписчиков
- Книга рекордов Гиннеса!658132 подписчика
- Женщины поймут712594 подписчика