Елена Марсальская

Пасхальный кекс «Три желания»

Скоро Пасха, и хочу поделиться простым рецептом вкусного кекса. Я люблю несложную выпечку, поэтому в этом году вместе с куличами решила испечь еще и кекс. Он получается мягкий, влажный внутри и очень вкусный. Ингредиенты: • Мука — 300 г • Сливочное масло — 200 г • Сахар — 160 г • Яйца — 4 шт. • Разрыхлитель — 2 ч. л. • Мак — 30 г • Изюм — 120 г • Белый шоколад — 50 г Приготовление: Мягкое сливочное масло взбить с сахаром. По одному добавить яйца, продолжая взбивать. Затем постепенно всыпать муку с разрыхлителем. Разделить тесто на 3 части: — в первую добавить изюм — во вторую белый шоколад — в третью мак Форму застелить пергаментом и выложить тесто слоями.