Алла Бекер

Килька пряного посола

В 100 РАЗ Вкуснее, чем из магазина
Ингредиенты:
Килька свежая-1 кг ( можно 500 гр)
Соль-3 ст л
Сахар-2 ст л
Вода-1 литр
Специи : гвоздика, смесь перцев, перед душистый, кориандр, лавровый лист
Кипятим маринад 2-3 минуты, остужаем и заливаем кильку. Убираем в холодильник на 24 часа. Готово.
Приятного аппетита.
Приготовление:
Килька пряного посола, очень вкусно! Берём свежую, сырую рыбку и варим маринад. По желанию можно рыбку очистить, удалить головы.
Маринад варим две-три минутки и остужаем. Холодным маринадом заливаем рыбу, убираем в холодильник на 24 часа.
Открываем и просто наслаждаемся.