Haci Isakov

Салат на зиму "Огород в банке" Простой в приготовлении ассорти салат. Для этого салата подойдет большая часть дачного урожая который можно засаливать и мариновать. Ингредиенты: пропорции овощей можно брать по вашему вкусу. белокочанная или цветная капуста, огурцы, томаты, морковь, болгарский перец, молодые кабачки или патиссоны, любимая зелень для засолки и маринования, острый перец по вкусу, чеснок по вкусу. Для маринада на 1,5 литра воды: 50 г сахара, 1,5 ст. ложки соли, 3 ст. ложки 9% уксуса. Приготовление: 1. Дно банок выстелить зеленью для маринования. Часть зелени оставить для верхнего слоя. У меня это листья и корень хрена, листья черной смородины, вишни и зонтики укропа. 2. Да