Пляцок "Пані Каблучкова" (Смачні рецепти)
Інгредієнти:
маргарин250 г.
жовтки яєчні5 шт.
цукор320 г.
розпушувач тіста1 ст.ложка
сметана4 ст.ложки
борошно3 ст.ложки
варення
білки яєчні5 шт.
кисіль1 шт.
мак
родзинки
горіхи
яйця курячі1 шт.
крохмаль1 ст.ложка
молоко згущене400 г.
масло вершкове300 г.ПРИГОТУВАННЯ:
Замісити тісто липнуче до рук.
Розділити його на 2 частини. Одну частину викласти на деко, присипаючи руки борошном розрівняти рівномірно. Змастити дуже тонко будь-яким негустим кислим варенням.
5 білків збити з 1 ст. цукру і додати пачку киселю, розділити на дві частини.
Викласти збитий білок на варення.
На білок викладати купками мак, родзинки та горіхи
Мак: 1 ст. маку запар