Простой пирог с лимоном
Ингредиенты:
-мука — 1,5 стакана;
-яйца — 2 шт.;
-сметана — 0,7 стакана;
-сахар — 0,3 стакана;
-сливочное масло — 70 г;
-цедра одного лимона;
-сок половинки лимона;
-разрыхлитель — 1 чайная ложка.
Приготовление:
1. Для начала вобьем два яйца в удобную глубокую пиалу.
2. Добавим к яйцам сахар и слегка перемешаем смесь венчиком.
3. Затем введем в смесь сметану и размягченное сливочное масло. Теперь перемешаем смесь более тщательно, стараясь избавиться от масляных комочков.
4. Переходим к лимону. Перед тем, как снимать с него цедру, его следует тщательно вымыть и вытереть насухо.
5. Затем снимаем цедру при помощи мелкой терки. Трем кожуру лимона до тех пор, пока не