Куриные грудки фаршированные гречкой и шампиньонами
Итого на 100 грамм 90 ккал
Б/Ж/У 11/ 3 /5
Ингредиенты:
Куриное филе - 4 шт.,
Гречка - 1 стакан,
Вода - 2 стакана,
Шампиньоны - 500 гр.,
Лук репчатый (крупный) - 1 шт.,
Сливки 10%- 500 мл.,
Соль - по вкусу,
Перец черный свежемолотый - по вкусу.
Приготовление:
1. Гречку промыть под холодной проточной водой.
В сотейник налить 2 стакана воды, довести до кипения, посолить, всыпать гречку, довести до кипения, накрыть крышкой, уменьшить огонь до минимума и варить гречку до полного испарения воды (до готовности).
2. Разогреть большой сотейник, смазать салфеткой смоченной в капле масла, положить нашинкованную луковицу и обжари