наталья топоркова

❇️ЛЕЧО Анкл Бенс 🔹Для приготовления понадобится: • Помидоры - 3 кг.; • Перец - 25 шт.; • Морковь крупная - 5 шт.; • Лук крупный - 5 шт.; • Сахар - 1 стакан; • Соль - 1 столовая ложка с верхом; • Масло раст. - 1 стакан; • Уксус 9% - 100 мл. 🔹Приготовление: 1. Помидоры пропустить через мясорубку. Добавить сахар, соль, масло и кипятить 15 мин. 2. Перец порезать полукольцами, морковь на терке, лук полукольцами. 3. Добавить овощи в соус и кипятить еще 15 мин. 4. Влить уксус и закатать. Выход 6.5 литров.