Анатолий Кошелев

Задумались о простом, быстром и вкусном обеде или ужине? У меня на повестке дня как раз такой рецепт - рыбка по-еврейски. Это блюдо - настоящая находка, готовится легко. Продукты недорогие и всегда есть и дома и в ближайшем магазине, а вкус такой, что пальчики оближешь. Если вы любите простые рецепты с душой, то это точно для вас. А ещё у нас тут будет секретный герой - сода. Да-да, обычная сода творит чудеса, превращая лук в нежную кашицу, которая обволакивает рыбу и делает её просто волшебной. Любителям рыбы он точно понравится. Ароматное и удивительно вкусное блюдо. Приготовленный таким способом хек или минтай получаются просто шикарными на вкус. Готовим! Подготовим рыбку. Беру хек. Убираю всё ненужное, в том числе чёрную плёнку. Говорят с ней рыба горчит. Не знаю, с ней рыбу не пробовала. Делю тушки на кусочки. Посыпаю солью и перцем. Оставляю на 10-15 минут, чтобы специи впитались. Любите более яркие вкусы? Добавьте приправу для рыбы, полторы чайные ложки будет достаточно. Не пожа

Наконец-то я нашла в своих краях магазин, в котором продаётся идеальная замороженная рыба, а не та, которая превращается в тыкву после 12 часов кашу после разморозки 😀 Я не фанат стейков из красной рыбы, и без какого-либо лукавства скажу, что если мне предложат на выбор термически обработанную форель или минтай/хек, я без раздумий выберу второе.  Привет, друзья! Вы на канале «Просто с Марией», и сегодня на повестке дня рыбка в сметанном соусе. Не понимаю, почему хек и минтай раньше называли сорной рыбой. Один только этот рецепт на вес золота! Ни единой косточки, рыбка нежная, а какой вкусный соус получается! Для пущей убедительности покажу  несколько отзывов от уже приготовивших 👇 🥰🥰🥰 Это и правда очень вкусно, и наверняка многие из вас уже тысячу раз так готовили. Ну, а если нет, то вот вам знак, что пора наверстать упущенное. Для приготовления понадобится: ✔️Хек или минтай — 1 кг ✔️Вода — столько, чтобы было вровень или чуть выше рыбы в кастрюле  ✔️Лавровый лист — 1 шт.  ✔️Ч