Между нами Девочками

3 варианта. Дополняю фарш простыми продуктами, а в итоге получаются оригинальные блюда. У каждого блюда изюминка во вкусе и подаче. Они красивые и очень вкусные. 1. Фарш с рисом и овощами. Мелко нарезанный лук (1 шт.) и крупно натертую морковь (1 шт.) обжариваем на растительном масле 5 минут. Затем добавляем соломку капусты поздних сортов (450 г, жмем ее рукой) и готовим 15 минут. Солим и перчим. Рис (4 ст. л.) варим в большом количестве воды до готовности, заливаем холодной водой и откидываем на дуршлаг. Фарш (500 г, у меня из говядины и свинины) дополняем солью, молотым перцем, готовым рисом и крупно натертым репчатым луком (1 шт.). Хорошо перемешиваем и делим на 6 частей. Каждую часть фарша разминаем на пакете в тонкую лепешку. Добавляем жареные овощи (1/6 часть). Края пакета слева и справа подгибаем с фаршем к середине и закрываем капусту фаршем. Сверху защипываем. С двух сторон начинка будет открытой, чтобы при приготовлении фарш не потрескался. Фарш с овощами переворачиваем швом

Много лет я поливал томаты дрожжевым настоем и почти не видел разницы. Кусты стояли, листья не желтели, но и рывка не было. Соседка по даче говорила: «Дрожжи не работают, это все выдумки». Я уже почти согласился. Вопрос о том, чем подкормить томаты в июне, чтобы они действительно тронулись в рост, не давал мне покоя не один сезон. Пока не разобрался, в чем дело. Не в самих дрожжах. В том, как именно их применять. Три правила изменили все, и теперь я вижу результат уже через неделю после подкормки. По своей природе дрожжевые грибки работают только в тепле и мгновенно гибнут в холоде. Когда я разводил настой холодной водой прямо из скважины и поливал им грядки с утра, я просто выливал под кусты мертвую жижу без какого-либо действия. Вода для разведения и полива должна быть не холоднее +18–20°C. Я набираю ее с вечера в большую емкость, оставляю на ночь на улице, и к утру она прогревается до нужной температуры. Почва тоже должна быть теплой: ниже +15°C дрожжи не активируются даже при прави

Иногда хочется приготовить что-то вкусное, сытное и домашнее, но без долгого стояния у плиты. В такие моменты меня выручает этот рецепт фаршированного перца с куриным фаршем. Блюдо получается нежным, ароматным и очень аппетитным благодаря сливочно-яичной заливке. Особенно нравится то, что готовится всё из простых продуктов, которые обычно уже есть в холодильнике. Перец становится мягким и сочным, а начинка получается нежной и насыщенной по вкусу. Такой ужин отлично подойдёт для всей семьи, а ещё его можно приготовить заранее и разогреть на следующий день - будет не менее вкусно. Сегодня делюсь своим простым и проверенным способом приготовления. • Куриный фарш - 1 кг • Лук репчатый - 1 крупная штука • Болгарский перец 3-4 штуки • Яйца - 4 штуки • Сметана или сливки - 500 мл • Петрушка - небольшой пучок • Соль - по вкусу • Чёрный перец - по вкусу • Растительное масло - для обжаривания Если любите более насыщенный вкус, сверху можно посыпать перцы тёртым сыром за 5-7 минут до готовности.