Свернуть поиск
Фильтр
поделилась публикацией
Лагман. Пошаговое руководство по созданию кулинарного шедевра
В мире есть блюда-легенды, блюда-путешественники, которые, появившись в одной точке на карте, покорили сердца гурманов по всей земле. Лагман — именно такое явление. Это не просто насыщенный мясной суп с лапшой, это целая философия, история, заключенная в глиняной пиале. Его вкус — это отражение многолюдных восточных базаров, дымящихся котлов на кочевых стоянках и безмятежности горных долин. Это блюдо, рецепт которого передается из поколения в поколение, обрастая новыми подробностями, но неизменно оставаясь узнаваемым. Сегодня мы приоткроем завесу тайны и погрузимся в искусство приготовления настоящего лагмана, от замеса эластичного теста до томления ароматного соуса. Как говорят знатоки: «Хороший лагман начинается с правильного теста, а великий — с правильного настроения». Лагман — это многосоставное блюдо, которое условно можно разделить на три ключевых элемента: Родина лагмана — до сих пор предмет кулинарных споров. На него претендуют уйгуры, дунгане, узбеки, таджики и киргизы. Его и
Показать еще
795 комментариев
2.5K раз поделились
29K классов
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
200
- Надежда Алёсова(Гудилина)Д. Вознесенск
- Евгений Перловтулун
- Ольга Павлова (Кузнецова)г. Братск (Иркутская область)
- Галина Лисицынаг. Тулун (Иркутская область)
33
- Главное от ОК1466 подписчиков
- Рукодельная Лавка Ольги Суховой7649 подписчиков
- ВСЕ ОБО ВСЕМ65882 подписчика
- Зона Лазерсона20012 подписчиков
- Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи1155122 подписчика
Правая колонка