Свернуть поиск
Фильтр
Поделилась темой
13 комментариев
63 раза поделились
334 класса
Поделилась темой
Домашние мясные колбаски в пергаменте: готовлю без масла в аэрогриле и духовке
Рецепт без жарки, без масла и лишних добавок, этот способ точно стоит сохранить. Я просто заворачиваю фарш в пергамент и запекаю в аэрогриле или духовке. Колбаски получаются очень сочными, ароматными и плотными, но не жёсткими. Хорошо держат форму и отлично нарезаются.Их можно подать горячими с гарниром или использовать как натуральную альтернативу магазинной колбасе: для бутербродов, завтраков и перекусов. Минимум ингредиентов, понятный процесс и всегда отличный результат.
5 комментариев
24 раза поделились
215 классов
поделилась публикацией
Каждый год закрываю такой салаты из баклажанов и всегда мало, до зимы никогда не остается, одна из самых вкусных закусок на зиму
Салат из баклажанов на зиму, который никогда не доживает до морозов Привет, друзья! Вы тоже замечали, что есть заготовки, которые вроде бы делаем «на зиму», а до зимы они не доживают? Вот ровно такая история с этим салатом из баклажанов. Каждый год закатываю по несколько банок, думаю: «Ну в этот раз точно хватит». Ага, конечно. К Новому году в кладовке уже пусто. Потому что он бесподобно вкусный — сытный, пряный, ароматный. Такой, что остановиться невозможно. Если хотите заготовку, которую семья будет есть с удовольствием, а соседи просить рецепт — записывайте. Ингредиенты: Как готовить: Подготовим овощи. Баклажаны нарезаем кубиками, солим и оставляем минут на 30, чтобы ушла горечь. Потом промываем и отжимаем. Лук нарезаем полукольцами, а перец и помидоры — кубиками. Острый перец — по вкусу, можно мелко порубить или оставить кольцами. Чеснок очищаем и мелко рубим. Зелень шинкуем — не мельчите, она должна чувствоваться в салате. В большой кастрюле разогреваем масло, обжариваем лук до пр
Показать еще
52 комментария
567 раз поделились
5.8K классов
- Класс
Поделилась темой
Профитроли с заварным кремом — маленькие шарики большого счастья.
Профитроли — это те самые нежные, полые внутри шарики из заварного теста, которые можно наполнить чем угодно: от солёных паштетов до сладких кремов.Но классика, которая тает во рту и вызывает ностальгию по детству, — это, конечно, профитроли с заварным кремом.
- Хрустящая оболочка и нежная, прохладная начинка создают идеальный дуэт для уютного чаепития.
Для заварного теста (примерно 30–40 штук):
Вода — 250 мл
Масло сливочное — 100 г
Мука — 200 г
Яйца — 4–5 штук (смотреть по консистенции)
Соль — щепотка
Для классического заварного крема:
Молоко — 500 мл
Яйца — 3 штуки
Сахар — 150 г
Мука — 50
Вода — 250 мл
Масло сливочное — 100 г
Мука — 200 г
Яйца — 4–5 штук (смотреть по консистенции)
Соль — щепотка
Для классического заварного крема:
Молоко — 500 мл
Яйца — 3 штуки
Сахар — 150 г
Мука — 50
2 комментария
4 раза поделились
22 класса
- Класс
поделилась публикацией
Роллы на новый лад: кто придумал суши-торт и зачем я делаю его для праздников
Когда хочется удивить гостей и порадовать себя чем-то особенным, обычные роллы вряд ли станут вау-эффектом. Другое дело — суши-торт! Это яркое блюдо сочетает любимые японские вкусы и необычный способ подачи, превращая традиционные ингредиенты в эффектный кулинарный шедевр. Суши-торт — это многослойное блюдо, построенное по принципу привычных суши и роллов: отварной рис, рыба, овощи, сливочный сыр, нори. Только выкладывается все слоями в одной большой форме, будто торт. Перед подачей порции нарезаются, как пирог. Но в отличие от классического суши-сета, здесь можно дать волю фантазии: экспериментировать с начинками, оформлением и формой. Я подсмотрела этот рецепт у издания «Горящая изба» и решила приготовить по нему. Количество: 6-8 порций
Время: 1 час Суши-торт — это отличный способ предложить гостям что-то оригинальное, не тратя время на формовку роллов. В этом блюде вы сами регулируете пропорции, сочетая японскую классику с ярким домашним оформлением, и всегда получаете удачный резу
Показать еще
28 комментариев
403 раза поделились
6.4K классов
- Класс
Поделилась видео
03:00
91 комментарий
589 раз поделились
15K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
449
- Серёга ГаншинПервомайск
- Елена Калашникова(Литвинова)Мурманск-Украина-Ровеньки
22
- Ровенецкая Слобода. Ровеньки ЛНР.52499 подписчиков
- ГБОУ ЛНР Нагольно-Тарасовский УВК им.В.Ф.Субботина262 подписчика
- Свердловск Сегодня47432 подписчика
Правая колонка