Елена Переходкина (Ряполова)

Домашние мясные колбаски в пергаменте: готовлю без масла в аэрогриле и духовке

Рецепт без жарки, без масла и лишних добавок, этот способ точно стоит сохранить. Я просто заворачиваю фарш в пергамент и запекаю в аэрогриле или духовке. Колбаски получаются очень сочными, ароматными и плотными, но не жёсткими. Хорошо держат форму и отлично нарезаются.
Их можно подать горячими с гарниром или использовать как натуральную альтернативу магазинной колбасе: для бутербродов, завтраков и перекусов. Минимум ингредиентов, понятный процесс и всегда отличный результат.