
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Гречневые котлеты, о которых будут спрашивать все: рецепт для сытного домашнего обеда
Иногда самые простые продукты — гречка, картофель, немного лука — в удивительном сочетании превращаются в блюдо, которое даже любителям классической кухни хочется снова и снова готовить для своих близких. Вы готовы узнать новый взгляд на постную и овощную домашнюю кухню? Сегодняшняя статья именно о таком рецепте: недорогом, универсальном, способном удивить и накормить всю семью без лишних хлопот и затрат. В каждом доме хоть раз оставалась миска вчерашней гречки, которую жалко выбросить, но никому не хочется доедать в привычном виде. Между тем, именно блюда из остатков часто становятся настоящим открытием, если к ним добавить немного фантазии и смелости в выборе ингредиентов. А вы когда-нибудь пробовали приготовить котлеты из гречки, которые на вкус почти неотличимы от мясных? Поделитесь своим мнением — решились бы вы заменить мясо на гречку ради эксперимента? Гречка сытная, полезная и привычная для большинства семей. Однако мало кто догадывается, что котлеты из гречки давно стали част
Показать еще
31 комментарий
225 раз поделились
2.9K классов
- Класс
01:17
- Класс
поделилась публикацией
Как вкусно приготовить картошку, если лень готовить. Ресторанный рецепт, невероятно вкусно и просто
Иногда хочется чего-то вкусного и уютного, но готовить совсем не хочется. У меня есть друг — шеф одного ресторанчика, где даже простая картошка выглядит как блюдо высокой кухни. Он поделился рецептом, который реально можно повторить дома, и это чудо: вкусно, быстро и эффектно. Ингредиенты (на 2–3 порции) Картофель — 4–5 средних клубней Оливковое масло — 2–3 ст. л. Чеснок — 2 зубчика Сливочное масло — 20–30 г Любимые специи: паприка, розмарин, соль, перец Сыр (твердый или плавленый) — по желанию для «корочки» Как готовить Картошку нарежьте крупными дольками. Не обязательно идеально ровно — чем проще, тем лучше. В миске смешайте оливковое масло, соль, перец, паприку, розмарин и раздавленный чеснок. Обваляйте картофель в этой смеси так, чтобы каждая долька была «вкусно одета». Выложите на противень, добавьте кусочек сливочного масла сверху каждой дольки. Запекайте в духовке при 200 °C около 30–35 минут, пока картошка не станет золотистой и мягкой внутри. По желанию за 5 минут до конца
Показать еще
1 комментарий
72 раза поделились
1.6K классов
- Класс
Поделилась фотографией
- Класс
поделилась публикацией
Почему гуляш с подливкой у большинства не получается и как сделать его идеальным дома
Вы готовите гуляш, а он снова сухой и без вкуса.
Подливка есть, но она пустая и водянистая.
А ведь это блюдо может быть плотным, ароматным и по настоящему домашним. Если вам близка честная кухня без фокусов и суеты, подписывайтесь на телеграм канал "Вкус мира", там я делюсь тем, что не всегда помещается в формат Дзена. Гуляш готовят не для эффектной подачи.
Его ставят на плиту, когда хочется тепла, спокойствия и уверенности в результате.
Это блюдо про дом, про длинный вечер, про запах лука и мяса, который собирает всех на кухне. Во "Вкус мира" мы относимся к гуляшу как к проверке поварской дисциплины. Здесь важно не вдохновение, а порядок действий. Именно он дает тот самый вкус, за который это блюдо любят десятилетиями. Мясо должно быть комнатной температуры, иначе оно не подрумянится.
Лука не жалейте, он формирует тело подливки.
Гуляш не терпит спешки, минимальный огонь и время решают все. Если такие детали вам важны, подпишитесь на телеграм "Вкус мира", там мы говорим о еде именно та
Показать еще
21 комментарий
225 раз поделились
4.9K классов
- Класс
поделилась публикацией
Салат "Парижель" — мой спасатель, когда гости уже на пороге
Здравствуйте, мои дорогие! Бывает ведь так: звонок в дверь через полчаса, а на кухне — только привычные продукты и ни малейшего желания стоять у плиты. В такие моменты я всегда вспоминаю про этот салат. Он у меня выручал не раз — и когда родственники заехали «на минутку», и когда подруга заглянула на чай, а в итоге мы засиделись до позднего вечера. Салат «Парижель» — это тот самый случай, когда всё просто, быстро и при этом очень красиво на столе. Никто даже не догадается, что вы не провели на кухне полдня. Он яркий, сочный, ароматный. Копчёная курица придаёт глубину вкуса, свежие овощи добавляют хруст и лёгкость, а кукуруза делает салат чуть сладковатым и особенно аппетитным. И самое приятное — ничего не нужно варить. Нарезали, смешали — и готово. Ингредиенты: Как приготовить: 1. Курицу аккуратно отделите от костей. Я обычно использую и грудку, и немного мяса с бедра — так вкус получается более насыщенным. Нарежьте курицу тонкой соломкой. Если кусочки будут аккуратными и одинаковыми,
Показать еще
2 комментария
104 раза поделились
1.5K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
326
- Наталья ЛУНЕВАг. Красноармейск (Саратовская область)
- Марина Жукова (Кузнеченко)с.Н.Банновка
424
- ОК Знакомства54631 подписчик
- Целебник. Народная медицина, здоровый образ жизни2594052 подписчика
- Хорошее Настроение6973 подписчика
- ПРИТЧИ. СКАЗКИ. СТИХИ5765 подписчиков
- Здоровый образ жизни с Доктором Эни19031 подписчик

