Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Ирина Глебова (Романченко)

Последний визит: 09:41

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Ирина Глебова (Романченко)

27 авг

Поделилась темой

Кулинарные записки обо всём

Сладкие помидоры с чесноком на зиму

Ингредиенты на 3 л банку:

1,2-2 кг помидоров
зубчики чеснока по количеству помидоров
5 ст. л. сахара
1 ст. л. соли
2 гвоздики
2 лавровых листа
3 горошины душистого перца
1 десертная л. уксуса 70%
воды в банку уходит примерно 1,4 л

Как готовить:
1. Помидоры вымыть, вырезать место плодоножки и вложить туда чеснок.
2. Разложить помидоры в банки, добавить гвоздику, лавровый лист и перец.
3. Залить банки кипятком на 20 минут.
4. Воду слить, долить до нужного объёма и всыпать соль и сахар. Прокипятить.
5. В каждую банку влить уксус и сразу залить кипящим маринадом. Закатать, перевернуть и укутать до остывания.