Galinka Nikiforova

😴 Почему ты просыпаешься разбитым, даже если спал 8 часов?

Секрет в том, что важно не только сколько, но и когда ты ложишься. Наш сон состоит из циклов — и если проснуться в конце цикла, ты бодрый и лёгкий. А если в середине — весь день как «зомби». На этой схеме — готовая шпаргалка: во сколько лечь спать, чтобы встать легко в любое время. Попробуй сегодня лечь в «правильное» время — и завтра удивишься разнице! А ты сова или жаворонок?

Рулетики из кабачков с фаршем запечённые в духовке. Разлетаются как семечки!

Сейчас отличное время для приготовления блюд из кабачков, и сегодня я решил сделать запеченные кабачки с фаршем. Для этого нам понадобятся 2-3 кабачка, которые нарезаем тонкими полосками с помощью ножа или овощечистки. Посыпаем их солью и оставляем на 15 минут. Затем нарезаем кубиками одну луковицу, натираем на терке одну морковь и обжариваем до мягкости. Делим обжаренные овощи на две части; одну убираем, а вторую смешиваем с протертыми томатами. Добавляем немного сметаны, соль и тушим еще 5 минут.
Для начинки возьмем фарш. К нему добавляем полуготовый рис, обжаренные овощи, соль, черный перец, сухой чеснок и немно