наталия веретенова(ткач)

На третий раз Надежда поняла, что волчица возвращается не к дороге. Она возвращается именно к её машине. Сначала зверь появился из кустов впереди, перебежал к противоположной обочине и исчез. Потом снова вышел к асфальту, пропустил грузовик и остановился у заросшего съезда. Водители сигналили, но волчица шарахалась в траву и через минуту показывалась опять. Надежда тоже проехала бы мимо, если бы не одна странность: зверь не пытался перейти трассу. Он отбегал к лесу, останавливался у старой колеи и смотрел назад. В конце мая в этих местах несколько дней подряд лили дожди. Утром небо прояснилось, но вода ещё стояла в канавах, а с лесных съездов на асфальт натаскало глины. Надежда возвращалась из районного центра домой, сбросила скорость перед поворотом и ещё раз посмотрела на серую фигуру. Это была точно не собака. Надежда нашла расширение у обочины, полностью съехала с проезжей части и остановилась так, чтобы не мешать машинам. Двери заблокировала, окно оставила закрытым. Волчица стояла

Здравствуйте, уважаемые хозяюшки и хозяева! Сезон огурцов в разгаре, а это значит, что настало золотое время для заготовок. Нет ничего приятнее, чем холодной зимой открыть баночку ароматных, хрустящих огурчиков, выращенных своими руками, и вспомнить вкус лета. Они идеально дополнят картошечку «в мундире», станут звездой оливье или просто любимой закуской на столе. Но как добиться того самого, идеального хруста? Почему иногда банки взрываются, а рассол мутнеет? Сегодня я раскрою все секреты и представлю вашему вниманию ТОП-7 лучших рецептов засолки и консервации огурцов. Мы пройдем путь от классики до неожиданных экспериментов! Готовы? Тогда вооружаемся банками, специями и отличным настроением! Прежде чем перейти к рецептам, давайте усвоим несколько золотых правил, которые гарантируют безупречный результат. Теперь, когда теория усвоена, переходим к самой вкусной части – практике! Этот рецепт — беспроигрышная классика, знакомя каждому. Идеальный баланс кислинки, сладости и соли. Ингредие

Воздушные, хрустящие снаружи и нежные внутри. Это очень вкусно! Покажу 3 варианта теста и 3 варианта начинки. Выбирайте любое тесто и радуйте своих близких вкусными жареными пирожками. Очень вкусное тесто на воде (1 вариант) и на молоке (2 варианта). Начинка может быть любая. 1. Воздушные пирожки с картофелем (на молоке). В муку (2 кружки, 360 г) добавляем соль (1 ч. л.), сахар (2 ч. л.), сухие дрожжи (2 ч. л., 7 г) и перемешиваем. Муку и молоко замеряю обычной кружкой для чая (объем 325 мл, 1 кружка = 180 г муки). Это тесто можно замешивать без весов. Вливаем теплое молоко (1 кружка = 325 мл) и растительное масло (3 ст. л.). Перемешиваем ложкой, потом мнем кулаком 3-4 минуты. Тесто получается липкое и не очень густое (так и надо). Оно не забито мукой, поэтому при жарке пирожки будут хорошо подниматься и получатся воздушными. Накрываем миску полотенцем, оставляем на 1 час, затем обминаем и оставляем еще на 30 минут. Очищенный картофель (400 г) варим, делаем пюре (с добавлением небольш