Татьяна Бренюк

Если есть немного творога и несколько минут, я всегда готовлю вместо пирожков.

Вся семья подсела на эти вкусняшки.
Готовим:
Возьмем глубокую миску и разобьем в нее два яйца.
Добавим немного соли.
Добавим 60 грамм сахара и перемешаем до гомогенности венчиком.
Вводим 10 грамм ванильного сахара.
Добавляем 250 грамм творога и тщательно размешиваем до получения однородной массы.
После этого вводим в смесь две столовые ложки растительного масла.
Постепенно просеиваем в смесь 250 грамм муки.
Муку добавляем порциями, аккуратно размешивая.
10 грамм разрыхлителя также просеиваем и смешиваем с мукой.
Когда тесто станет тяжелым для замешивания в миске, продолжаем замешивать его на столе. Этот процесс займет всего несколько минут.
Из готового теста формируем «колбаску» и нарезаем ее на кусочки, я поделила на 12 равных частей.
Каждый кусочек формируем в шарик.
Раскладываем шарики на противень, застеленный пергаментной бумагой или, как у меня, на коврик для выпечки.
Взбиваем один желток вилкой.
Добавляем половину столовой ложки молока или сливок и тщательно перемешиваем.
Смазываем верх каждой плюшки этой смесью.
Выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 25 минут.
Готовые плюшки посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

Ингредиенты:

Мука-350 г.
Яйцо-1 шт
Сахар-3 ст.л
Соль-щепотка
Разрыхлитель-1 ч.л.
Растительное масло-3 ст.л.
Сметана 20%- 200 г.
Молоко-50 мл
Ванилин.
Яблоко-1 шт.
Дополнительные ингредиенты:
Сахар-3 ст.л,
Корица-1 ч.л.
Готовим:
В большой миске взбиваем одно куриное яйцо с тремя столовыми ложками сахара, добавляем щепотку соли и ванилин по вкусу.
Затем вливаем 200 граммов сметаны и 50 мл молока, всё хорошо перемешиваем венчиком.
Добавляем в миску одно нарезанное мелкими кубиками яблоко.
Поэтапно всыпаем муку с разрыхлителем, замешиваем тесто до однородности.
Переходим к формированию пирожков. Чтобы тесто не прилипало к рукам, смазываем их растительным маслом. Отрываем небольшие кусочки теста, формируем из них колбаски с заостренными концами.
Обжариваем пирожки на сковороде с обеих сторон до золотистого цвета.
После приготовления обваливаем каждый пирожок в смеси из трех столовых ложек сахара и одной чайной ложки корицы.
Ваши ленивые яблочные пирожки готовы! Они готовятся быстро, выглядят аппетитно и отлично подойдут к утреннему чаю или кофе.
Приятного аппетита!

Приготовление:

1. Обжариваем слегка ножки.
2. Готовим соус, смешав все ингредиенты.
3. Заливаем ножки соусом.
4. Тушим на маленьком огне минут десять, не забывая перевернуть мясо.
5. Курица получается очень вкусная даже без предварительного маринования.
⠀
Приятного аппетита!

Готовлю такой пирог часто, особенно в сезон яблок.

Получается пирог вкусным и сочным. Идеален для семейного чаепития.
Готовим:
Взбиваем венчиком яйца с щепоткой соли и сахара.
Добавляем растопленное и остывшее сливочное масло в яичную смесь.
Добавляем сметану, перемешиваем.
Добавляем ванильный сахар и разрыхлитель, снова перемешиваем
Просеиваем муку и добавляем в основную массу, вымешиваем тесто.
Очищенные от кожуры яблоки нарезаем дольками и вмешиваем в тесто.
Выкладываем тесто в форму, застеленную пергаментом.
Выпекаем при 180 С в течение 20 минут.
Приятного чаепития!