Елена Шелушинина (Маркова)

Салат из печени трески Простой, быстрый и очень вкусный салат, который всегда выручает. Ингредиенты: Печень трески, 2 варёных яйца, бородинский хлеб, малосольный огурец, зелёный и красный лук, укроп, лимон, чёрный перец, кусочек сливочного масла. Приготовление: Обжариваем кубики бородинского хлеба на сливочном масле до хрустящих сухариков. Огурец и яйца нарезаем небольшими кубиками, зелёный лук — мелко. На тарелку выкладываем печень трески, яйца, огурец, сверху — сухарики. Добавляем перец, зелёный лук, укроп и кольца красного лука. Поливаем лимонным соком. Получается нежно, свежо и очень аппетитно. Приятного аппетита! 🍽