Людмила Омельченко(Петровская)

Есть сорта тыквы сладкие, а есть не очень. Вкус и сладость тыквы зависит от того, какой это сорт – столовый или кормовой. Выведено много сортов сладкой тыквы и сегодня познакомимся с некоторыми из них. Дачная (твердокорая). Сорт раннеспелый, холодостойкий, готов к уборке через 85-90 дней после появления всходов. Плоды массой 2,2-4,5 кг овальной формы покрыты корой желто-зеленого окраса, под которой находится оранжевая мякоть с нежным запахом ванили. Содержание сахаров до 6%. Побеги недлинные - около 1,5 м. Урожайность сорта высокая. Пастила-Шампань. Среднего срока созревания. Плоды массой 2,4-3,6 кг покрыты кожицей розового оттенка с белесыми вкраплениями. Внутри мякоть плотная, оранжевая. Хранятся плоды до мая. Сорт хорошо растет не только в средней полосе, но и в Сибири. Улыбка. Сорт раннего срока – плоды готовы к уборке через 80–85 дней от всходов. Плоды небольшие, круглые, весом 1 кг, покрыты яркой оранжевой корой. Могут храниться до 7 месяцев, при этом вкус улучшается. Мраморная.

Яблочный пирог. Он сочетает в себе нежность торта и насыщенный фруктовый вкус. Простота приготовления и доступные ингредиенты делают его идеальным десертом для любого дня. Хотите создать дома атмосферу уюта? Этот рецепт — ваш верный помощник. Для теста: Для начинки: Для глазури: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1. Приготовление теста: В глубокой миске разбейте 2 яйца и добавьте 100 г сахара. Всыпьте ванилин и 1/3 ч. л. соли. Взбейте эту смесь миксером до получения пышной белой массы. Затем добавьте 100 г размягченного маргарина Пышка и снова взбейте до однородной консистенции. Введите 1 ст. л. сметаны и тщательно перемешайте. В отдельной миске отмерьте 300-320 г муки и смешайте с 1 ч. л. разрыхлителя. Постепенно добавляйте муку с разрыхлителем в яично-маргариновую массу, замешивая тесто. Тесто должно получиться мягким и эластичным. Уберите тесто в холодильник на 30 минут. 2. Приготовление начинки: Пока тесто настаивается, очистите 600-700 г яблок и натрите их на крупной терке. Положите натертые яб