Надежда Егорова

5 очень интересных блюд с белокочанной капустой. Будет необычный пирог, щи и три вторых блюда. Все блюда из простых продуктов, но результат необычный. Они интересны оригинальным способом приготовления, вкусом, а некоторые и видом. Все очень вкусно! 1. Лодочки из фарша и капусты. Красиво и очень сочно. Молодую капусту (½ часть от среднего кочана) нарезаем на ломтики (4 шт.) и выкладываем на куски пергамента с силиконовым покрытием. Листья друг от друга немного отсоединяем пальцами. Если готовим из капусты поздних сортов, то ломтики недолго отвариваем в подсоленной воде. Фарш (500 г, у меня свиной) перемешиваем с молотым перцем, солью, измельченным на крупной терке репчатым луком (1 шт.) и панировочными сухарями (2 ст. л.). Делим на 4 части и размещаем на ломтиках капусты. Подворачиваем пергамент с 2 сторон и по краям закручиваем. Размещаем в форме и смазываем сметаной (по 1 ч. л.). Посыпаем сверху панировочными сухарями (по 1 ч. л.) и запекаем в разогретой духовке при 180 градусах 35-4

Нет ничего вкуснее и проще, чем эта и без того простая закуска из соленых огурцов. А улетает быстрее, чем успеваешь донести до стола. Рецепт обалдеть какой вкусный. Вот только приготовьте разок на пробу, потом будете так же как и я делать по каждому поводу. Это настолько просто и быстро, а результат настолько эффектный, что я даже не знаю, как я мог забыть вам это показать раньше. Все ингредиенты с пропорциями я оставляю, как всегда, в конце. И там же, не торопитесь уходить, не пропустите, еще несколько таких же крутых рецептов для тех, кто любит просто, быстро и вкусно. Ну что, готовим. Итак, закуска у нас заявлена из соленых огурцов. Вот и достаем свои запасы по полках и погребкам. Наверняка заготовили с осени достаточно и еще осталось. Огурцы нужны именно соленые. Из маринованных тоже можно, но это не так смачно. Хотя, может их кто-то любит больше. Тогда в рецепте для маринованных будет один нюансик. Но это чуть позже. А пока берем огурчики и режем их тонкими кружочками. Далее идут