Ольга Базилевская (Доронина)

Питание для сердца: основные принципы без мифов и «волшебных» диет

После операции на сердце или при хронических заболеваниях многие пациенты задают один и тот же вопрос: «Что мне теперь можно есть, а что нельзя?». В интернете можно найти сотни «чудо-диет», обещающих очистить сосуды или «растворить холестерин», но ни одна из них не имеет доказательств. Как кардиохирург я хочу рассказать, какие реальные принципы питания действительно помогают сердцу.