Берем на заметку 📌 Готовлю ПИРОЖКИ из мягкого теста, которое замешиваю Ложкой: в ПОСТ это ходовой рецепт, Поражает своей простотой и быстротой, не нужно ничего вымешивать, достаточно перемешать тесто ложкой, а вкус у готовых пирожков просто обалденный, они мягкие, воздушные, во рту просто тают.
Раньше у меня были отдельные рецепты для пирожков жареных и печеных, для беляшей, пиццы, ватрушек... Теперь все это я пеку из одного теста - подходит для любой выпечки. Мягкое, просто воздушное, удобно разделывается, долго не черствеет. А больше всего мне в нем нравится точность: граммы, ложки и никаких "примерно". Получается у всех с первого раза и с первого раза становится любимым. На то оно и универсальное, что на все случаи жизни: рецепт можно сохранить, но и запомнить легко!
Оно подойдет также и для вареников, и для мантов: не рвется, хотя мягкое и нежное. Всегда получается даже у новичков, потому что все продукты отмеряются не на глаз, а точным количеством. Замешивается быстро, не надо ничего добавлять-подсыпать-пробовать: сложили в чашу все по списку - достали готовое тесто! Чтобы слово "пельмени" не навевало грусть, советую сохранить рецепт. ✅ ТЕСТО для пельменей, вареников, мантов В просторную посуду просеиваю муку, кладу соль, разбиваю яйцо.
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.
