Свернуть поиск
Фид
Галина Макаренко (Вашанова)
поделилась заметкой5 янв
Фид
Галина Макаренко (Вашанова)
поделилась темой9 июл 2025
ЗАВАРНОЙ КРЕМ С КАРАМЕЛЬНЫМ ВКУСОМ
Для крема:Молоко-1 литр
Яичные желтки-8 шт
Сахар-400 г
Ванильный сахар-1 ч.л
Кукурузный крахмал-100 г
Слив масло-40 г
Для второго крема:
Слив масло-220 г
Варёное сгущённое молоко-300 г
Ванильный сахар-1 ч.л
Для обычного круглого торта диаметром 18 см разделите все ингредиенты на 2.
#крем #украситьТорт
01:24
22 комментария
483 раза поделились
3.4K классов
Фид
Галина Макаренко (Вашанова)
поделилась темой27 июн 2025
КОЛЬЦА ИЗ ПЕСОЧНОГО ТЕСТА С АРАХИСОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ:Для теста:
250 г сливочного масла комнатной температуры;
120 г сахарной пудры;
1 яйцо комнатной температуры;
около 400 г муки;
10 г разрыхлителя;
2 пакетика ванильного сахара;
1 щепотка соли;
немного муки для посыпки стола.
Для украшения:
140 г жареного арахиса, крупно нарезанного;
1 яйцо.
Приготовление:
В глубокую миску или чашу блендера поместите мягкое сливочное масло, сахарную пудру и ванильный сахар.
Взбейте все до кремообразной белой массы с помощью ручного блендера.
Добавьте яйцо, перемешайте до однородности.
Затем в чашу добавьте частями муку, смешанную с разрыхлителем и щепоткой соли, вмешивая каждую часть лопаткой.
Месите быстро, коротко, следя за тем, чтобы не передать муки, – до образования мягкого пластичного комка, затем заверните его в пленку и поставьте в холодильник на 30 минут.
Раскатайте ком в пласт толщиной 9–10 мм, вырежьте круги с помощью круглой формы диаметром 10–12 см, имеющей волнистые края (ромашка). Если нет такой формы, используйте любую подходящую посуду – креманку, блюдце и пр.
С помощью маленькой рюмочки или стаканчика для лекарств вырежьте отверстие в центре каждого круга.
Застелите противень бумагой для выпечки, а на бумагу разложите кольца на некотором расстоянии друг от друга.
Смешайте в чашке яйцо с помощью вилки, а затем кухонной кистью смажьте круги яйцом.
Посыпьте их густо арахисом – только слегка крупно нарезанным.
Выпекайте в разогретой духовке около 20 минут при температуре 180С.
Приятного чаепития! #печенье #выпечка #кЧаю
18 комментариев
241 раз поделились
1.3K классов
Фид
Галина Макаренко (Вашанова)
поделилась видео27 июн 2025
02:31
76 комментариев
1.1K раз поделились
5.8K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
840
- Валерий СавенкоЗугрэс
- Валентина Коваль(Крамар)г. Печора (Коми Республика)
131
- Путешествия с фотокамерой172820 подписчиков
- Инга на кухне1779921 подписчик
- ஓજஓРукоделие для дома и себя любимыхஓજஓ78278 подписчиков
- Фаберлик/Faberlic лучшие скидки и наборы РБ109 подписчиков
- Dorokhin71324 подписчика
Правая колонка