Лариса Лопатина (Тараненко)

Привет, солнышко! Заходи скорее, снимай куртку, я как раз на кухне чудеса творю. Сегодня у меня настроение «хочу чего-то лёгкого, хрустящего и чтобы аж щёки сводило от вкуснятины». И знаешь, что я придумала? Салат, от которого ️дети орут «ещё!», муж говорит «это что, полезное? серьёзно?», а подруги потом в личку пишут: «Дай рецепт, я уже третью порцию за вечер ем». Это салат из морковки с яблоками и корицей. Звучит как «ну такое», а на деле — маленькая осенне-зимняя влюблённость в тарелке. Готовится 7 минут (я таймер ставила), продукты стоят копейки, а ощущение — будто ты в кафе за 800 рублей сидишь, только дома и в тапках. Представь: сочные яблоки, хрустящая сладкая морковка, лёгкая кислинка, и сверху — щепотка корицы, которая делает весь вкус таким тёплым, обнимающим. Это не просто салат, это антидепрессант в миске. Ешь его и сразу: «Жизнь прекрасна, и я в ней красотка». На 2-3 нормальные порции (или на одну тебя, когда «грустно и хочется ложкой из миски»): 2. Яблоки — прямо с кожуро

Есть блюда, которые на праздничном столе вроде бы скромные, но почему-то исчезают первыми. Вот фаршированные яйца — именно такие. Их берут «просто попробовать», потом ещё одну половинку, потом ещё, а потом кто-то уже спрашивает: «А с чем вот эти?». Я очень люблю такие рецепты за их понятность и благодарность. Ничего сложного, продукты в основном знакомые, а выглядят они нарядно и по-праздничному. К Пасхе это вообще одна из самых удобных закусок. Ниже собрала 10 начинок, которые правда хочется сохранить. Вкус: тот самый знакомый праздничный вкус, который нравится почти всем. Нежно, пикантно, очень по-домашнему. Что взять: Как сделать: Сыр натрите мелко. Желтки разомните, смешайте с сыром, майонезом, зеленью и чесноком. Поперчите и наполните белки. Фишка: Чеснок здесь лучше делать мягким, не агрессивным. Эта начинка должна быть не «огненной», а уютно-праздничной. Сверху красиво смотрится щепотка паприки или мелкий укроп. Вкус: насыщенно, солоновато, очень по-праздничному и с тем самым ощ

Пасхальные яйца в рисе – конечно, не единственный мой любимый способ, но точно один из них. Я попробовала его только в прошлом году и он покорил меня своей простотой и красотой. Яйца получаются ну очень необычные! Вот, сами посмотрите: Такое ощущение, что кто-то взял цветные шариковые ручки и разрисовал белые яйца… А это всё пищевые красители + самый обычный рис, никаких чудес. Делюсь с вами способом, уже самое время сохранять пасхальные рецепты 😊 До праздника всего-то месяц остался! И хочу сразе же ответить всем фанатам яиц, окрашенных в луковой шелухе: я на ваш способ ни в коем случае не претендую 😊 Просто лично мне он надоел, так как всё детство мы с бабушкой красили пасхальные яйца исключительно шелухой… Так много лет прошло, а я по ним до сих пор не соскучилась. Но это не значит, конечно, что способ плохой или яйца с ним некрасивые. Это значит лишь то, что он только МНЕ не нравится. И всё 💜 Итак, приступим к покраске. Нам нужно купить белые яйца, хорошо их помыть под краном, ес