Людмила Максимова(Леонова)

Покажу 5 отличных маринадов для курицы (5 разных блюд). Простые продукты, а вкус замечательный. Маринады разные, за счет них и вкус у курицы отличается. Готовятся они просто и легко. Курица получается очень нежная, просто тает во рту. Выбирайте любой вариант и радуйте своих близких вкусными блюдами. 1. Кефирный маринад. Курицу весом 1,5 кг разрезаем на 11 кусков (хребет не используем). Посыпаем куски солью, молотым перцем и отправляем в миску. Можно использовать только голень, бедра или грудку. Репчатый лук (1 большая луковица) нарезаем тонкими полукольцами, жмем рукой на доске до выделения сока и отправляем к курице. Вливаем 500 мл кефира (у меня 3,2%). Еще немного сверху солим и перчим. Хорошо перемешиваем, накрываем и отправляем в холодильник минимум на 4 часа (можно оставить на ночь). Курицу вынимаем из кефирного маринада и выкладываем в форму. Лук для запекания не используем (выделит много жидкости), но его можно отжать и обжарить на сковороде. Для яркой аппетитной корочки п

Сочетание сочной курицы, сладких ананасов и нежного сыра создает идеальный баланс вкусов. Этот салат одновременно сытный и освежающий, прекрасно подходит для праздничного стола и повседневных обедов. Ингредиенты: Куриное филе — 300 гр Ананасы консервированные — 200 гр Сыр твердый (Российский, Гауда)— 150 гр Яйца куриные — 3 шт. Лук красный — 1 шт. Майонез — 100 гр Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу Зелень для украшения ✔️Приготовление: Куриное филе отварите в подсоленной воде до готовности (20-25 минут). Остудите и нарежьте кубиками. Яйца отварите вкрутую (8-10 минут после закипания). Остудите, очистите и нарежьте кубиками. Сыр натрите на крупной терке. Лук нарежьте тонкими полукольцами. Ананасы нарежьте небольшими кусочками, если используете кольца. В глубокой миске смешайте все ингредиенты: курицу, яйца, сыр, лук и ананасы. Добавьте майонез, соль и перец по вкусу. Аккуратно перемешайте. Уберите салат в холодильник на 30 минут для пропитки. Перед подачей украсьте све