Ольга Шилова (Шевелёва)

Острый харчо с халапеньо — рецепт горячего супа в мультиварке

Почему стоит попробовать:
Это идеальный способ приготовить наваристый, по-настоящему мужской суп без многочасового стояния у плиты. Мультиварка бережно протомит мясо до идеальной мягкости, а специи раскроются максимально полно. Результат - насыщенный, ароматный бульон и мясо, тающее во рту.
Ингредиенты:
Говядина - 500 г (нарежьте крупными кусками — так мясо останется сочным)
Рис круглозерный - 150 г (предварительно замочите на 20 минут)
Соус Ткемали - 50 мл (дает характерную кислинку)
Томатная паста - 70 г (выбирайте качественную, с насыщенным вкусом)
Лук репчатый - 100 г (измельчите мелким кубиком)
Морковь - 15