Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Маргарита Туманова

Последний визит: 29 янв

Фильтр

Заметки Увлечения

Маргарита Туманова

31 окт 2025

Поделилась темой

Инга на кухне

Я просто решила заменить масло майонезом в рецепте, и результат меня приятно удивил!

Тесто оказалось идеальным для самой разной выпечки. Оно пышное, мягкое, а в духовке поднялось так, что размер увеличился в три раза!

Ингредиенты для теста:
- Тёплая вода — 0,5 литра (500 мл),
- Сухие дрожжи — 1 пакетик (10 г),
- Соль — 2 чайные ложечки без верха,
- Сахар — 2 столовые ложки,
- Майонез — 4 столовые ложки (примерно 100 г),
- Мука — 700 грамм (обязательно просеянная).
Рекомендации: Майонез лучше использовать классический, без сильных добавок вроде чеснока, чтобы не перебить вкус теста. Если хотите сделать тесто более нежным, можно взять домашний майонез или нежирный (до 50%). Муку обязательно п

Я просто решила заменить масло майонезом в рецепте, и результат меня приятно удивил! - 5358068264349

Маргарита Туманова

26 окт 2025

Поделилась темой

Мамины Рецепты и Советы

Каша на воде — просто, полезно, вкусно!

Казалось бы, что может быть проще каши?
Вода, крупа — и готово. Но не всё так просто!
Чтобы каша получилась вкусной, рассыпчатой и ароматной, нужны не только пропорции, но и чуть-чуть заботы

«Настоящая каша — это не гарнир, а уют в тарелке».

Гречневая каша — рассыпчатая и ароматная

Пропорции: 1 стакан гречки на 2 стакана воды.
Промойте крупу, залейте водой, посолите.
Варите под крышкой на медленном огне 15–18 минут, не мешайте.
Когда вода впитается, снимите с огня, добавьте немного масла, укутайте полотенцем на 10 минут.
Получится грейчиха, как из детства — рассыпчатая, мягкая и с ароматом орешка.