Татьяна Тепеева (Раренко)

Это невероятно вкусно и очень просто! Ингредиенты Большая лук 1 шт. Яйца - 2-3 шт. Жареный ветчина Моцарелла — 40-50 г Свежая петрушка несколько листьев Овощной масло для жарки Соль по вкусу Приготовление 1. Очистите лук и нарежьте его в кольца примерно 7-8 мм толщиной. 2. Разделите лук на отдельные кольца, выбрав самые большие кольца, которые внутри пусты. 3. Легко смажьте сковороду маслом и разместите луковые кольца в сковороде. 4. Бейте 2-3 яйца с небольшим количеством соли. 5. Внимательно вылейте яичную смесь в каждое кольцо, наполнив его примерно наполовину. 6. Добавьте несколько маленьких кусочков нарезанной ветчины или бекона внутри каждого кольца. 7. Вложите несколько листьев петрушки в каждое кольцо. 8. Посыпьте немного тертого моцареллы на каждое кольцо. 9. Если есть еще место, добавьте немного больше яичной смеси. 10. Покройте сковороду крышкой и приготовьте на среднем-ниском огне до тех пор, пока яичная смесь почти полностью не станет готовой. 11 Внимательно переверните пуковые кольца почти полностью не станет готовой. спатулой и приготовьте до того, как другая сторона станет легко золотистой и полностью готовой. 12. Перенесите на тарелку и подайте горячим. Наслаждайтесь своим обедом• Сохраните рецепт. Перейти на Ozon: https://vk.cc/d0BRjd