Света Мищенко

Салат "Кремлевский"

Ингредиенты:
300 г отварного языка,
300 г шампиньонов,
100 г маринованных огурцов,
майонез по вкусу,
1 луковица.
Приготовление:
1. Огурец порезать в виде соломки.
2. Так же порезать отварной язык, но более толстой нарезкой.
3. Добавить репчатый лук.
4. Шампиньоны порезать и обжарить.
5. Заправить майонезом, и салат готов.
Приятного аппетита!
#салаты

Голубцы из пекинской капусты

Голубцы — это классическое блюдо, которое всегда радует своим вкусом и ароматом. Этот рецепт с пекинской капустой делает процесс приготовления проще, а результат — нежным и сочным.
Ингредиенты:
Пекинская капуста — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Фарш — 500 г
Рис — 80 г
Сметана — 3–4 ст. л.
Томатная паста — 1 ст. л.
Вода — 400 мл
Соль, сахар, паприка, сушёный чеснок, перец — по вкусу
Зелень — для подачи
Приготовление:
1. У пекинской капусты отрежьте корешок, промойте листья. Окуните их в кипящую воду на 30 секунд, чтобы они стали мягче. Срежьте утолщения на листьях для удобства закручивания.
2. Обжарьте лук и морковь с сахаром и солью до золотистого цвета. Отв