Прекраснейшее сало в чесночном маринаде. Такого вкусного вы ещё не пробовали!
Всем рекомендую, точно понравится!
⠀
📝Ингредиенты:
- Соль 120 г
- Семена горчицы 1 ч. л.
- Лавровый лист сушеный 2 шт.
- Перец черный горошком 5 шт.
- Перец душистый молотый 3 шт.
- Вода 700 мл
- Чеснок 4 зуб.
- Сало 400 г
⠀
📝Как готовить:
Свежее сало с мясными прослойками, чеснок, перец чёрный горошком, перец душистый горошком, соль, лавровый лист, зёрна горчицы, вода.
Приготовим маринад для сала. В кастрюлю насыпаем соль.
Также в кастрюлю всыпаем зёрна горчицы
⠀
Вслед за горчичными зёрнами закладываем в кастрюлю лавровые листы, горошины чёрного и душистого перцев.
Заливаем специи водой, перемешиваем. Ставим кас