Очень красивый мраморный чизкейк "Зебра".
Ингредиенты:
Творог обезжиренный — 400 г
Яйца – 3 шт
Йогурт натуральный – 0,5 ст
Какао-порошок - 2. ч.л
Подсластитель - по вкусу.
Приготовление:
Перемешать
творог и йогурт блендером до получения массы по консистенции похожей на
сметану. Добавить яйца, подсластитель. Тесто разделить на 2 половины. В
одну добавить какао. Тесто выливать поочередно в форму. Чтобы лучилось
круги и полоски разных цветов. Духовку разогреть 180 гр. С. Выпекать
корж около часа. После того, как корж будет готов. Его вынуть и
остудить. Остывший корж поставить на 2-3 часа в холодильник.
САЛАТ "СНЕГУРОЧКА"
Нa рaсхвaт, переплюнул уже шубу и oливье, вкуснoтище!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
300г копченой курицы
4 яйца
1 плавленый сырок «Дружба»
Картофель 2 шт.
Лук по вкусу, лучше репчатый, можно зеленый
Майонез
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1.Отвариваем яйца и картофель до готовности, курицу режем мелкими кусочкам.
2.Картофель будем тереть на крупную терку, сыр – на мелкой, желтки и белки — отдельно.
3.Лук лучше использовать репчатый, предварительно замариновав его (мелко нарезать и на 10-20 минут залить смесью уксуса 1 ст. л. и горячей воды)
4.Тереть каждый слой продуктов нужно на весу над тарелкой ( или плоским блюдом), чтобы салат вышел действительно воздушным и нежным. Выкладываем салат «
САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ С ФАСОЛЬЮ
Получается 3 - 3,5 литра готового салата.
Состав:
баклажаны - 1 кг,
помидоры - 1,5 кг,
болгарский перец - 750 г,
лук репчатый - 500 г,
морковь - 250 г,
фасоль сырая (белая или красная) - 1 стакан,
зелень базилика, кинзы или петрушки,
растительное масло для жарки,
уксус 9% - 15 мл (можно обойтись без него, все отлично хранится — проверено!),
сахар - 0,5 стакана (по вкусу),
соль - 30 г (по вкусу),
свежемолотый перец
Приготовление:
Фасоль залить холодной водой и оставить на 6 часов для набухания.
Залить свежей водой и отварить до мягкости, стараясь, чтобы фасоль не разварилась.
Болгарский перец вымыть, разрезать пополам, вырезать семена с перегородками и нарезать
Вернуть бы маму на мгновенье...
Сказать всё то, что не успела ей сказать.
Обнять как прежде нежно - нежно,
И гладить плечи, руки целовать…
Мамулька, милая, родная,
Осталось только память о тебе.
Могильный холм, плита из камня.
И боль, что бьёт, и время не спасло.
Я по тебе скучаю очень сильно мама.
Скучаю так, что трудно рассказать.
Как я хочу, чтоб ты была бы рядом.
Но нет пути, дороги нет назад.