Анжелика Мельниченко (Юдина)

Это сочные, ароматные и невероятно вкусные закусочные помидоры для праздничного стола. Покажу 5 разных вариантов. Все они готовятся очень легко, а вкус у них просто замечательный (вкус отличается). Время на приготовление тоже потребуется разное. Есть быстрые варианты и более долгие, чтобы помидоры настоялись. 1. Закусочные помидоры за 10 минут. Самый быстрый вариант. В небольшую банку отправляем пропущенный через пресс чеснок (4 зубчика), соль (1 ч. л.), сахар (1 ч. л. без горки, можно заменить мед) и зернистую горчицу (2 ч. л., можно заменить на обычную острую, тогда добавляем 1 ч. л.). Вливаем лимонный сок (2 ст. л.), растительное масло (3 ст. л., у меня подсолнечное рафинированное) и добавляем сушеный базилик (1/2 ч. л., можно заменить на любые травы по вкусу). Банку закрываем крышкой и трясем до растворения соли и сахара. Получается довольно густая и невероятно ароматная заправка. Для приготовления можно брать помидоры любого размера, у меня небольшие. Небольшие помидоры разрезаем