Ольга (Верисокина)Фурсова

Сегодня будем готовить синнабоны с яблоками, с корицей и сладкой, сливочной глазурью сверху. Тесто мягкое, пушистое и таким и остаётся на протяжении всего времени! В этом видео я покажу вам каждый шаг процесса от замеса теста до приготовления вкусной глазури. Поверьте, устоять перед такой вкуснятиной просто невозможно! 👉 Я в телеграмме для быстрой связи t.me/s/eto_prosto2019 Дрожжевое тесто: молоко - 150 мл сахар - 40 г дрожжи свежие - 21 г (сухие - 7 г) соль - 0,5 ч.л. ванилин - щепотка яйца - 3 шт. сливочное масло (мягкое) - 180 г мука - 550-570 г Начинка: яблоки - 3-4 шт. (250 г) сахар - 1 ст.л. сливочное масло - 20 г Прослойка: сливочное масло (мягкое) - 60 г сахар - 50 г корица молотая - 1,5 ч.л. Глазурь: сливочный сыр маскарпоне - 80 г сахарная пудра - 50 г ванилин - щепотка мёд жидкий - 1 ст.л. Начнём приготовление с теста. В миску выливаем 150 мл тёплого молока, добавляем 1 ст.л. сахара от общего, указанного в рецепте количества и 21 г свежих дрожжей (либо 7 г сухих). Перемеши

Здравствуйте, мои хорошие! Есть такие рецепты, которые будто бы хранят тепло дома. Вот заварной крем со сгущёнкой как раз из этой категории. Он напоминает детство, воскресные чаепития, мамины и бабушкины торты, которые собирались наспех, но всегда получались самыми вкусными. Этот крем не кричит о себе, не старается удивить, а просто делает десерт по-настоящему уютным и домашним. Когда за окном обычный день, а душа просит чего-то сладкого и спокойного, я часто готовлю именно его. Особенно если планируется «Наполеон». Коржи хрустят, крем мягкий, нежный, с тонким ароматом ванили и той самой сгущённой сладостью, которая делает вкус округлым и глубоким. При этом крем готовится довольно быстро, без сложных манипуляций и редких ингредиентов, а результат всегда радует. Ингредиенты: Как приготовить: 1. Для начала возьмите небольшую кастрюлю с толстым дном. Разбейте в неё яйца, добавьте сахар и тщательно перемешайте венчиком или ложкой до однородности. Масса должна стать светлой и гладкой. 2.