Валентина Яковлева

Сегодня печём потрясающе воздушные булочки с джемом. Расскажу, как приготовить удачное дрожжевое тесто, которое подойдёт для любой выпечки, что нужно сделать, чтобы оно дольше оставалось свежим и мягким и чем лучше смазывать выпечку, чтобы она была румяной и глянцевой. 👉 Я в телеграмме для быстрой связи t.me/s/eto_prosto2019 вода - 200 мл молоко - 200 мл сахар - 100 г дрожжи свежие - 27 г (сухие - 9 г) соль - 1 ч.л. ванильный сахар - 10 г белки яичные - 2 шт. растительное масло - 50 мл мука - 750 г сливочное масло (мягкое) - 40 г Начинка: джем (персиковый) - 300 г Для смазывания: желтки - 2 шт. молоко - 2 ст.л. Для обсыпки: сахар - 1 ст.л. В миску выливаем по 200 мл тёплой воды и молока, добавляем 1 ст.л. сахара, которую берём из общего, указанного в рецепте количества, а также 27 г свежих дрожжей. Перемешиваем венчиком до полного растворения и сахара, и дрожжей, добавляем несколько ложек просеянной муки (остальную пока отставляем в сторону), доводим опару до консистенции жидкой смета

С 2025 года в России изменились правила начисления пенсионных баллов за уход за инвалидами 1 группы и пенсионерами старше 80 лет. Разберёмся, кому и как начисляется стаж и пенсионные баллы за уход, какие документы понадобятся, и как оформить уход по новым правилам. С 1 января 2025 года все инвалиды 1 группы и пенсионеры старше 80 лет получают ежемесячную доплату за уход. Она выплачивается автоматически вместе с пенсией и с 1 февраля 2025 года составляет 1314 рублей. При этом не имеет значения, ухаживает ли за пожилым человеком кто-то на самом деле — доплата назначается всем, кто соответствует возрасту или инвалидности. До 2025 года такой доплатой считались 1200 рублей, которые пенсионер получал и по договорённости мог передавать ухаживающему лицу. Теперь выплата назначается напрямую, а стаж и пенсионные баллы за уход продолжают начисляться, но по новым правилам. Если вы ухаживаете за пенсионером старше 80 лет или инвалидом 1 группы, вы можете получить: Если вы ухаживали меньше года, ст

Вы когда-нибудь видели, чтобы огуречные плети росли с такой скоростью, будто их подпитывают энергией Большого взрыва? А я — да. Мои 30 кустов огурцов, которые раньше плодоносили скромно, как студенты перед сессией, вдруг начали выдавать по 11.5 кг с каждого! И всё благодаря... обычной пищевой соде. Да, той самой, что стоит на кухне у каждой бабушки! Но прежде чем вы решите, что я сошла с ума, слушайте историю о том, как я из «огуречной неудачницы» превратилась в главную героиню огородного блокбастера, а Дед Матвей едва не устроил химический апокалипсис. Мои огурцы напоминали не грядку, а выставку современного искусства под названием «Увядание надежд». Плети желтели, завязи опадали, а те редкие огурчики, что выживали, горчили, как неразделенная любовь. «Да ты их, Машка, гладишь слишком нежно!» — хохотал Дед Матвей, чьи огурцы росли буйно, но пахли, как хлорка из бассейна. Позже выяснилось: он поливал их раствором стирального порошка — «Для пышности, как реклама!». Агроном Федор Иванович

Многие владельцы собак сталкиваются с проблемой, когда их четвероногий друг превращает хозяйскую кровать в своё любимое место для сна. Эта ситуация, начавшаяся, возможно, с одного невинного разрешения, может быстро перерасти в устойчивую привычку, создающую неудобства для хозяина. Сон собаки на кровати может привести к изменениям в поведении питомца, влияя на его послушание и отношения с хозяином. Чтобы эффективно решить проблему, важно понять, почему собаки так стремятся на хозяйскую кровать: 1. Комфорт и мягкость поверхности: собаки, как и люди, ценят удобство. Мягкий матрас и тёплое одеяло намного приятнее жёсткого пола с подстилкой. 2. Близость к хозяину: собаки – стайные животные, и для них естественно стремиться быть ближе к своему лидеру, то есть к вам. 3. Чувство безопасности: возвышенное положение кровати даёт собаке ощущение контроля над окружающей обстановкой, что повышает её чувство безопасности. Несмотря на кажущуюся безобидность, эта привычка может иметь ряд негативных по