Татьяна Титова
Последний визит: 15:55
Фид
Татьяна Титова
поделилась публикацией18 сен
Сочные рыбные котлеты, которые тают во рту (делюсь рецептом)
Многие проходят мимо минтая в магазине, а зря. Из него можно приготовить потрясающий ужин (бюджетно и вкусно)! Секрет этого рецепта в том, что рыба остается кусочками, а жареный лук и майонез дают невероятную сочность. Пошаговый рецепт: Филе не перекручиваем, а мелко нарезаем ножом. Так текстура будет намного интереснее. Перекладываем в миску. Нарезаем лук мелким кубиком и обжариваем на масле до прозрачности и мягкости. Отправляем к рыбе. К рыбе с луком разбиваем 3 яйца, солим, перчим, добавляем ароматные травы и майонез. Перемешиваем. Добавляем измельченные сухари (можно взять покупные или просто перемолоть подсушенный белый хлеб блендером). Еще раз перемешиваем массу. Разогреваем сковороду с маслом. Ложкой формируем котлетки (выкладываем как оладьи). Жарим до золотистой корочки с одной стороны, переворачиваем, накрываем крышкой и жарим еще 3-4 минуты до готовности. Друзья, если вы еще так не готовили — очень рекомендую! Это просто, сытно и (бюджетно и вкусно). Ингредиенты: ✅ Фи
Показать еще
Фид
18 сен
Запеченные фаршированные баклажаны
Запеченные фаршированные баклажаны
Вам понадобится:
• баклажаны - 4 шт.
• репчатый лук - 2 шт.
• морковь - 1 шт.
• куриные бедра филе - 400 г
• плавленый сырок - 2 шт.
• сыр (на видео твердый) - 150 г
• соль, черный перец и любимые специи - по вкусу
Приготовление:
1️⃣ Подготовленные баклажаны запеките в разогретой до 180 °C духовке до мягкости ( ~ 60 минут)
❗️Можно прикрыть фольгой
2️⃣ Подготовьте начинку как на видео, не солите раньше времени, возможно, вам будет достаточно соли от плавленого сыра. При необходимости посолите в конце приготовления
3️⃣ Аккуратно разомните мякоть баклажанов (не проколите кожицу!), выложите начинку и посыпьте тертым сыром
4️⃣ Запеките в разогретой до 180 °C духовке минут 10-15 минут до расплавления сыра
Приготовление на видео👆🏻
Оцените рецепт лайком 👍
Автор vkusnya_eda_recepty
#еда
ok.ru
Фид
9 сен
Тёплый салат-закуска для худеющих — всего ~70 ккал на 100 г
Идеальный вариант для перекуса, ужина или лёгкой закуски — сытно, вкусно и очень просто.
Ингредиенты:
* 2 кабачка
* Шампиньоны — столько же по весу, сколько кабачков
* 1 головка чеснока
* Соль, перец — по вкусу
* Любимые специи
* Немного масла
Для соуса:
Для худеющих:
* Греческий йогурт
Если не следите за фигурой:
* Майонез
Также в соус:
* Любимая зелень
* 2–3 зубчика чеснока
* Соль, специи
* Немного соевого соуса — на глаз
Приготовление:
1. Кабачки и шампиньоны нарезаем.
2. Добавляем соль, перец, специи и слегка сбрызгиваем маслом. Всё хорошо перемешиваем в миске.
3. Выкладываем овощи на противень и отправляем запекаться при максимальной температуре примерно на 15 минут до румяности.
4. Отдельно запекаем или обжариваем целую головку чеснока до мягкости.
5. Готовим соус: смешиваем греческий йогурт (или майонез) с зеленью, чесноком, солью, специями и небольшим количеством соевого соуса.
6. Запечённую головку чеснока выдавливаем прямо в соус и всё тщательно перемешиваем.
7. Готовые овощи слегка остужаем, добавляем соус и хорошо перемешиваем.
Получается очень вкусный, ароматный и сочный салат-закуска — идеальный перекус примерно на 70 ккал на 100 г
ok.ru
Фид
5 сен
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
772
- Людмила ЛампигаАтбасар
- евгений волковчелябинск
- Вера Кармановаг. Петровск (Саратовская область)
- Нинуся КалининаСаратов
106
- ОТДЫХАЙТЕ ДУШОЙ!!!23911 подписчиков
- Саратовская область99532 подписчика
- Нас объединяет река-КУЭНГА!2109 подписчиков
- Саратовщина - Саратов и Саратовская область73950 подписчиков
- Домашние "Рецепты как у Мамы!"3733868 подписчиков
Правая колонка