Ольга Хохлова (Салтаева)

Эта подкормка творит чудеса. Главным преимуществом использования нашатырного спирта в качестве удобрения является то, что он не приводит к накоплению азота в растениях. Это означает, что растения могут использовать азот из нашатырного спирта для своего роста и развития, не рискуя тем, что азот будет накапливаться в организме и станет вредным. Более того, растения азотом практически невозможно перекормить! И, конечно, это довольно бюджетный способ быстро вырастить и укрепить рассаду. Готовый раствор с добавлением аммиака достаточно летучий, поэтому готовить его рекомендуется перед самым применением и не хранить длительное время.  При работе с нашатырным спиртом необходимо использовать перчатки и защитную одежду, так как он может раздражать кожу и вызывать ожоги. Для рассады баклажанов. 1–2 чайных ложки нашатырного спирта на литр воды. Подкормку следует проводить после появления первых настоящих листьев, но не раньше. Для рассады томатов. 1–2 чайных ложки нашатырного спирта на литр воды.

Здравствуйте, мои дорогие! Перед Пасхой на кухне всегда особенное настроение. В доме пахнет ванилью, топлёным молоком и сдобой, на столе стоят формы для куличей, а в голове уже представляешь, какими красивыми и пышными они получатся. Есть рецепты, которые приходят и уходят, а есть такие, что остаются на долгие годы. Вот александрийское тесто как раз из таких. Я впервые попробовала печь куличи по этому рецепту много лет назад. Тогда меня немного испугало количество продуктов. Литр молока, килограмм сахара, полкилограмма масла… кажется, будто готовишь на большую свадьбу. Но потом понимаешь — результат того стоит. Куличи получаются невероятно ароматные, мягкие, влажные внутри и долго остаются свежими. Особенность этого теста в том, что оно настаивается всю ночь. За это время дрожжи начинают работать, ингредиенты хорошо соединяются, и утром получается удивительно живое, пышное тесто. Работать с ним — одно удовольствие. Но сразу скажу честно: выход действительно большой. Поэтому если печёте

Сочник с творогом — это легендарная выпечка, знакомая многим с детства. Именно такие сочники продавались в школьных буфетах и столовых: рассыпчатое песочное тесто, нежная творожная начинка и характерная форма с приоткрытым краем. Классический сочник не должен быть приторным — его вкус мягкий, сливочный, с лёгкой кислинкой творога. Домашний вариант получается особенно ароматным, натуральным и заметно выигрывает у магазинных аналогов. Белки — 9,6 г Жиры — 17,8 г Углеводы — 34,2 г Калорийность — около 330 ккал Классические сочники с творогом — это проверенная временем выпечка, которая никогда не выходит из моды. Они радуют рассыпчатым тестом, нежной начинкой и гармоничным вкусом без лишней сладости. Домашние сочники идеально подойдут к чаю, кофе или стакану молока и станут отличным способом вернуть атмосферу уютного детства на собственную кухню.