Мой любимый дедушка! Нененко Иван Иванович! Участник ВОВ, в 18 лет ушёл на войну, 2ой Украинский фронт - артиллерист начал с Бреста и дошёл до Берлина, пройдя пол Европы. Ушёл из жизни в 2010 году в возрасте 86 лет! Вечная память и Слава всем героям!
Говядина с чесноком и мёдом
Ингредиенты:
- Постная говядина - 800 г.
- Соевый соус - 70 мл.
- Мёд - 1 ст.л
- Чеснок - 4-5 зуб.
- Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1. Мясо нарезать небольшими кусочками. К соевому соусу добавить измельчённый чеснок, затем растопленный мёд и перец.
2. В полученный маринад добавить мясо и даём настояться хотя бы 1 час. Разогреть сковородку, обжарить мясо минут 5-7.
3. Залить маринадом с добавлением воды и тушим до готовности. Посыпать зелёным лучком, добавляем спаржу.