Рецепт для тех, кто не знаком с тестом, как пух. Знатное тесто!
Ингредиенты:
1 стакан - кефира,
0.5 стакана - растительного масла,
1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей,
1 ч.- ложка соли,
1 ст. ложка - сахара,
3 стакана- муки
Приготовление:
Кефир смешать с маслом и немного подогреть, добавить соль и сахар,муку просеять и смешать с дрожжами, влить постепенно кефирную смесь и замесить тесто, накрыть и поставить в тепло на 30 минут. Пока тесто будет подходить, можно приготовить начинку. Противень застелить промасленной бумагой, сформовать пирожки, укладывать на противень швом вверх. Пока нагревается духовка. дать им немного постоять (минут 10), затем смазать пирожки яйцом.
Выпека
Домашний вкуснейший майонез.
И больше никакого магазинного!
Время приготовления: 10 минут
Порций: 4
Вам потребуется:
2 яйца
3 столовых ложки лимонного сока
1 чайная ложка горчицы
1/2 чайной ложки соли
перец по вкусу
1,25 стакана оливкового или другого масла
Как готовить:
Взбейте в блендере все ингредиенты до воздушной густой однородной массы.
Приятного аппетита!