
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Булочки с повидлом из дрожжевого теста: Рецепт, который пахнет бабушкиной кухней. Пышные, мягкие, с секретом!
🥐 Мечтаете о тех самых булочках с повидлом, которые тают во рту? Раскрываю секреты идеального дрожжевого теста: оно всегда поднимается, а начинка не вытекает. Готовьтесь — ваша кухня наполнится ароматом детства! Всем привет! 👋и сегодня мы отправимся в самое теплое воспоминание — на кухню, где пахнет дрожжами, ванилью и счастьем. Мы будем печь булочки с повидлом из дрожжевого теста — те самые, пышные, мягкие, с тягучей начинкой, от которых невозможно оторваться. Если вы думаете, что возиться с дрожжевым тестом сложно и долго, вы глубоко ошибаетесь! Я научу вас делать тесто, которое поднимается всегда, и секретам формовки, чтобы повидло не вытекало. Готовьтесь — ваши домашние будут просить добавки! Эти булочки — не просто десерт. Это: Но есть и вызовы: тесто может не подняться, булочки — расползтись, а начинка — вытечь и подгореть. Моя пошаговая инструкция исключит все риски! Это тесто получается у всех. Проверено сотнями читателей. Нам понадобится (на 12-15 булочек): Пошаговый замес —
Показать еще
83 комментария
698 раз поделились
11K классов
- Класс
поделилась публикацией
Чудо Хлеб в рукаве. Спасибо тому кто до этого додумался Получается вкуснейший, и как ни странно с хрустящий корочкой.
Представьте себе аромат свежеиспеченного хлеба, с золотистой, хрустящей корочкой и нежным, воздушным мякишем… И все это без специальных форм и сложных манипуляций! Знакомьтесь с рецептом "Чудо-хлеба в рукаве", который поразит вас своей простотой и потрясающим результатом. Этот способ выпечки – настоящая находка для всех любителей домашнего хлеба. Забудьте о пригоревших корках и неравномерно пропеченном мякише – с рукавом для запекания ваш хлеб всегда будет идеальным! Рецепт: Вода -400мл Сахар -1ч.л. Дрожжи сырые -25г (или сухие 11г) Соль -1,5ч.л. Мука -650г Растительное масло -3ст.л. (+ для замеса 2ст.л.) СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для начала займемся тестом. В глубокую миску наливаем 400 мл воды теплой, примерно 40 градусов, кладем 1ч.л. сахара и кладем дрожжи, мне больше всего нравится выпекать хлеб с сырыми дрожжами, кладу 25 грамм, если добавлять сухие, то потребуется 11 грамм. Я всегда дрожжи проверяю, оставляю на минут 10-15, если видно что происходит реакция, бульканье, то дрожжи рабо
Показать еще
50 комментариев
438 раз поделились
2.8K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
134
- Виктор Антошинрп. Чамзинка (Чамзинский район)
- Николай Мишанинг. Волгодонск (Ростовская область)
138
- Родина, игра на Одноклассниках1401294 подписчика
- - ПП - Правильное Питание447 подписчиков
- Фазенда: Остров мечты2263 подписчика
- ПИЧЕ42 подписчика
- Книга рецептов174819 подписчиков