Валентина Щеглова-Крутова

Многие боятся домашнего хлеба из-за липкого теста и долгого вымешивания... Но в этом рецепте всё делается обычной лопаткой! Сегодня я раскрою секрет Заварного хлеба. Почему он лучше обычного? Это база, которая меняет всё. Мы берем 10–15% муки из рецепта и заливаем её горячей водой (90–95°C). Что это дает? Подробный видео-рецепт со всеми нюансами смотрите ниже 👇 А если вы, как и я, влюблены в ароматы домашней пекарни, я собрала для вас [проверенные рецепты хлеба на любой вкус] — переходите и сохраняйте! Удачной выпечки! Пусть в вашем доме всегда пахнет свежим хлебом! ✨