Наталья Роговая (Гаврилова)

Рецепт заливного пирога "Трехминутка". Название говорит само за себя: тесто готовится всего за три минуты, и раскатывать его не нужно. К тому же, я расскажу вам один секрет, как сделать так, чтобы заливное тесто пропекалась в пироге и не было влажным. И поделюсь своей любимой начинкой из риса с рыбой. Рецепт: Для заливного теста: Яйца – 4шт Соль – 1ч.л. Сметана – 250 г Растительное масло – 50 мл Горчица – 1ч.л. Мука – 180 г Разрыхлитель – 1ч.л. Для начинки: Рыба или рыбные консервы – 150 г лук зеленый – по вкусу яйца – 3шт рис – 1 пакетик соль, черный перец – по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Сначала займемся приготовлением начинки. Возьмем 300 г рыбы и начинаем ее варить вместе с луком и черным перцем, примерно 7-9 минут, до готовности. Можно использовать рыбные консервы. Также поставим вариться 3 яйца и 80 граммов риса. Я использую пакетики, чтобы не вымерять пропорции воды и крупы. Не нужно мешать, просто варите до готовности (15-20 минут) и плюс в том, что ничего не пригорит. Разделяем

Привет, мои дорогие читатели! Сегодня у нас рубрика «Что на ужин» — та самая, созданная специально, чтобы вы больше не мучились вечным вопросом: ну что же приготовить сегодня вечером? Если вы тоже каждый день открываете холодильник с надеждой, что там внезапно материализуется ужин — этот рецепт вам понравится. Сегодня готовим пирог с рыбой, нежный, сочный и невероятно простой. Я сама была удивлена, насколько вкусным получается такое минималистичное блюдо. Так что устраивайтесь поудобнее, берите блокнот или просто запоминайте — будем творить вкусно и без лишней суеты. Диаметр сковороды: 24 см 1. Готовим основу — тесто Берём сметану комнатной температуры (это важно, чтобы тесто получилось нежным), добавляем яйца и тщательно перемешиваем венчиком до гладкости. Теперь сухие ингредиенты: мука, сода и щепотка соли. Перемешиваем — получается лёгкое, густоватое тесто. На этом первый этап готов. Комментарий: рецепт действительно базовый и суперпростой — но именно поэтому он так радует результа