Людмила Улитина (Кочнева)

1. Овсяные печеньки с творогом: Овсяные хлопья - 1 стакан Яйцо - 1 шт Сахар - 1/2 стакана Разрыхлитель - 1 ч.л. Сливочное масло - 40 гр Творог - 100 гр Мука - 1/2 стакана ⠀ Сформировать шарики, выпекать в духовке при 180 гр до готовности, примерно 20 мин. 2. Вафли: Творог - 300 гр яйца - 2 шт. кефир - 60 мл сливочное масло - 30 гр сахар ~ 40 г пшеничная мука - 120 гр цельнозерновая мука - 120 гр разрыхлитель -1 ч.л. соль - щепотка Смешать все, выпекать в вафельнице, я делаю при 210 гр по 1 мин. 3. Сырники Творог - 560 гр Яйцо - 1 шт Соль - щепотка Сахар - 80 гр Мука - 80-100 гр Ванилин по желанию Я обжариваю с двух сторон на сухой ск