Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Елена Пескова

Последний визит: 12:52

Gif

Фильтр

На отца накричать...
Беспокойно у отца на душе. Чем-нибудь бы заняться, но все из рук валится.
Достал картошку, чтобы почистить, подумал, постоял и вернул на место.
Присел на диван – не сидится. Походил по комнате, взял телефон, покрутил в руках. Не мог решиться, сомнения были.
Беспокойство перевесило, позвонил. Долго не отвечали, вот и любимый голос. Отец осторожно спросил про дела. Дочь, а это была дочь, ответила, что все хорошо. И поинтересовалась: почему спрашивает?
Отец стал объяснять: «Понимаешь, ты два дня подряд встаешь в половине пятого утра. Поздно ложишься. Потом тяжелый рабочий день. Одно тревожит: после работы к подруге собралась. Не ходи, прошу. Лучше домой, полежи и отдох

Елена Пескова

14 янв

ЛЕНА С

Поняла я, что не любят они меня! Чужая я здесь!

Нас, жителей маленькой деревни, осталось всего пять человек. И все старухи! Старики наши уже на погосте! А мы живем до сих пор. И надеемся, что нас скоро заберут дети. Но наши дочери и сыновья прижились в городе и очень заняты - даже на лето приехать в гости к матери некогда.
У соседки Мироновны дом, когда-то построенный мужем сорок лет назад, требовал ремонта. Она, отменная чистюля, содержала свои комнаты в порядке. Но крыша протекала, заборы начали падать, нужно было менять рамы в окнах, полы скрипели, а сын давно не приезжал. На семидесятом году у нее разболелась спина, а ведь нужно вытаскивать воду из колодца, заготавливать дрова, весно

Елена Пескова

7 янв

Инга на кухне

Квашеная капуста в собственном соку — простой и надёжный рецепт

Все квасят капусту по-своему, а я много лет делаю именно так — просто, без сахара, уксуса и маринада. Это настоящая квашеная капуста в собственном соку: хрустящая, ароматная и всегда удачная. Делюсь своим проверенным рецептом, по которому квашу капусту каждый год. Подойдёт даже тем, кто делает это впервые.

В последнее время капусту, которая заквашивается таким способом, модно называть ферментированной. Она очень полезна для здоровья, особенно для желудочно-кишечного тракта и укрепления иммунитета.
Ингредиенты на 1 кг. нашинкованной капусты:
- морковь - 50-100 гр
- каменная соль (1 ст.л. без горки) - 25 гр
- лавровый лист - 1 ш